蘑菇怎么做才好吃呢这样做颜色鲜艳让人想吃

说到真菌，它是最受欢迎的食品成分之一。 吃火锅的时候可以冲洗一下，炒菜的时候可以炒着吃，想吃油炸的也可以和蛋糊一起煎着吃。 总之，无论怎么做，都会好吃。 我们都知道，山里的蘑菇比较多。 如果你住在那里，每次雨过之后，你就可以去山上采一些菌类来吃。 而且纯天然，比市面上卖的新鲜很多。 蘑菇的处理方法也非常简单。 只需用水泡一下即可去除杂质。 我们可以用洗好的蘑菇来做蘑菇汤。 蘑菇怎么做才好吃呢？ 这样做出来的蘑菇汤不仅味道鲜美，而且还很香。 深吸一口气，满满的都是甜甜的味道。

但如果你的家人不住在山里，当你想吃蘑菇时，你就只能去超市购买。 超市里的品种也很齐全。 比如最常见的白玉菇。 它不仅价格不贵，而且营养价值也很高，食用人群广泛。 白玉菇，顾名思义，颜色当然是白色的。 它还有一个名字叫白雪蘑菇。 我认为这是因为它晶莹剔透的身体。 不仅口感更加嫩滑，而且酥脆。 味道有点甜，营养价值非常高。

如果经常食用，不仅可以美容养颜，还有止咳化痰的功效。 由于其脂肪含量低，热量相对较少，而且蛋白质含量非常高，所以常常受到美女的喜爱。 用白玉菇来炒肉，有一种特殊的菇香味。 这样做出来的蘑菇其实比肉还好吃，孩子们吃得根本停不下来。 放进嘴里，就会让人胃口大开，食欲大开。 如果配上一碗米饭。 光是想想就让人流口水。

炒蘑菇所用的材料有白玉蘑菇、肉片、蒜苔、胡萝卜。 准备的调料有：盐适量、生抽适量、料酒两勺、葱姜、鸡精、香油适量、香菜粉适量。 期望清洁它并去除任何肿块。 锅中加水烧开后，加入白玉菇焯水。 白玉菇变软后，取出放入水中浸泡一会儿，沥干水备用。 将肉馅放入碗中，加入料酒、盐、水淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟提味。 洋葱洗净切碎，生姜洗净去皮切碎。 搁置。 将大蒜切成均匀的小块，将胡萝卜切成菱形。 准备一个小碗，放入一些干淀粉，加适量水打成淀粉汁。

炒好的蘑菇肉片不仅颜色更漂亮，而且营养丰富。