云南雨季结束野生菌价格上涨 交易仍持续火爆

在云南，随着雨季结束，野生菌的产量开始逐渐减少。近日，记者探访了位于昆明的木水花野生菌交易中心，发现。

走进木水花野生菌交易中心，鸡枞、松茸、竹荪、羊肚菌等各种菌子琳琅满目。一位专卖干巴菌的商户告诉记者，。

以往几乎每个摊位都能见到的，现在只有几家摊位在售，。同时，由于松茸主产区迪庆松茸产量逐渐下降，市场上松茸价格也开始一路飙升。

虽然野生菌价格都在上涨，但消费者购买热情却依然不减，大家都想趁着野生菌下市之前，好好满足一下自己的味蕾。

记者在走访中发现，今年市场上各种不知名的菌子出现得比往年更频繁，给市场管理带来隐患的同时，也给消费者带来一些困惑。为保证食用安全，相关部门加强了对野生菌货源的把控，同时开展野生菌中毒防控，。

为保障安全，在昆明的木水花野生菌交易中心，工作人员每天都会进行反复巡查，对市场上出现的陌生菌类第一时间进行收缴，发给专家组鉴定。一旦鉴定为不宜食用的甚至有毒的菌子，则当场销毁。

每年6-9月是野生菌中毒高发季节。针对野生菌中毒主要发生在农村，云南省疾控中心开展了农村野生菌中毒防控宣传知识普及，着重提高当地的综合救治能力。