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1,鸭肉里放当归墨鱼可以吗
河北乐亭有道名菜,八爪鱼炖肉。这道菜收入了乐亭县志,据说是因为它是肉和海鲜的第一次结合。鸭肉炖墨鱼加当归,应该没有问题。
完全可以的 但是墨鱼跟茶树菇的量需要控制好 因为墨鱼茶树菇味道比较重 要是盖过了鸭肉味就不好了
2,排骨墨鱼汤可以放茶树菇吗
完全可以的 但是墨鱼跟茶树菇的量需要控制好 因为墨鱼茶树菇味道比较重 要是盖过了鸭肉味就不好了
3,茶树菇可以跟墨鱼一起红烧猪蹄么
材料猪蹄 葱 姜 蒜 八角 花椒 桂皮 香叶 丁香 面酱 酱油 盐 鸡精做法1.将猪蹄洗净放入冷水锅中至水开(汆一下)捞出备用2.炒锅置火上放入少量食用油,待油微热放入上述大料煸香改小火放入面酱,酱油,加入适量水,调入盐鸡精调味,然后放入处理好的猪蹄大火炖十分钟3.我用的是九阳电压力锅,把炒锅中的猪蹄和汤一起倒入压力锅中盖好盖选豆蹄筋档,等待就好了
4,茶树菇大骨墨鱼煲汤大全
这几种材料可以一起煲汤,但比例一定要注意。首先汤底就是猪骨了。先把猪骨氽水之后捞出洗净,在放在清水中文火慢炖两个小时。如要汤底浓稠一点可以放少许油把猪骨炒一下在放清水炖,这样汤头雪白,而且味道浓郁。然后放少许的墨鱼干。墨鱼干先要发好。发的话就放在水里浸泡几个小时即可。和汤底的比例是10比2。切记不能多,多了汤就变的有点腥了。等汤底熬的差不多的时候也就两个小时后在把切好的墨鱼干放入,待水开后放入淮山和发菜,再熬个半小时左右就可以了。茶树菇也是少许,多了会盖过汤头的。
5,章鱼炖茶树菇
准备好墨鱼茶树菇鸡肉、姜等一些配料。所有材料泡发备用2.将泡发好洗干净的茶树菇,香菇和墨鱼放入炖盅3.接着将机头焯水4.将焯水后的鸡肉也放入炖盅5.加入适量水6.放入隔水炖中,2小时后放少许盐调味即可
材料:八爪鱼450克,白蘑菇250克,新鲜红椒1个,新鲜青椒1个,姜蓉10克,蒜蓉10克,炒菜用A:细盐1/4小匙,料酒1小匙,酱料B:生抽2大匙,砂糖1茶匙,鸡精1/4茶匙,水淀粉C:玉米淀粉1小匙+加清水1大匙做法:1.用剪刀将八爪鱼的肚子剪开,取出内脏。 2.将鱼身表面的黑膜剖除,冲洗干净。 3.将处理好的八爪鱼放入开水中,氽烫至变色马上捞出。 4.将烫好的八爪鱼分开成小份。 5.白蘑菇去蒂,切成6MM厚片,青红椒切成菱状。 6.将蘑菇放入开水中氽烫至水再度开,取出沥净水备用。
6,墨鱼和茶树菇能一起吃吗
墨鱼和茶树菇可以一起吃。茶树菇炒墨鱼的做法茶树菇炒墨鱼的食材和调料:茶树菇适量 墨鱼1只(中) 姜1块 红椒1个 葱 料酒 生抽 盐 辣椒酱茶树菇炒墨鱼的的家常做法,茶树菇炒墨鱼怎么做好吃一、干茶树姑泡发,洗干净,把根部带泥沙部分剪掉,其余切段,拧干水分,待用二、墨鱼泡发,切丝,待用三、辣椒,姜切丝,葱切段四、锅放少许油,放姜丝,墨鱼先爆一下,装碗待用五、就刚才油锅放茶树菇煸炒,放生抽,少许盐,料酒,把墨鱼倒进去,辣椒丝一起炒六、最后出锅放葱段
准备好墨鱼茶树菇鸡肉、姜等一些配料。所有材料泡发备用2.将泡发好洗干净的茶树菇,香菇和墨鱼放入炖盅3.接着将机头焯水4.将焯水后的鸡肉也放入炖盅5.加入适量水6.放入隔水炖中,2小时后放少许盐调味即可
7,墨鱼茶树菇排骨能一起纯汤吗
材料:排骨400克,墨鱼干100克,茶树菇适量,生姜1小块,调料:味精1小匙,精盐2小匙。1.排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松,茶树菇洗净,2.锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用,3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、茶树菇、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。
墨鱼和茶树菇可以一起吃。茶树菇炒墨鱼的做法茶树菇炒墨鱼的食材和调料:茶树菇适量 墨鱼1只(中) 姜1块 红椒1个 葱 料酒 生抽 盐 辣椒酱茶树菇炒墨鱼的的家常做法,茶树菇炒墨鱼怎么做好吃一、干茶树姑泡发,洗干净,把根部带泥沙部分剪掉,其余切段,拧干水分,待用二、墨鱼泡发,切丝,待用三、辣椒,姜切丝,葱切段四、锅放少许油,放姜丝,墨鱼先爆一下,装碗待用五、就刚才油锅放茶树菇煸炒,放生抽,少许盐,料酒,把墨鱼倒进去,辣椒丝一起炒六、最后出锅放葱段