国外需求的绿色食品

我国绿色食品对外出口的影响日益扩大，美、日、德等国纷纷要求进口我国的绿色食品。 据了解，美国需求的主要是既可食用又可药用的绿色食品，欧洲需求的主要是小杂粮类的红小豆、黑米、小米等，坚果类的松子、黑芝麻、花生、核桃等，还有山野菜和蜂蜜等。日本主要需求蔬菜、肉类、水产品等，并且出现了对成品、半成品的需求，主要原因是日劳力资源及其加工成本高。 据中国绿色食品发展中心负责人介绍，外国客商对中国有机食品感兴趣的商品主要有速冻蔬菜、脱水蔬菜、食用菌，果汁、坚果、茶叶、杂粮、杂豆。