重庆永川新菌规模化试种成功

白灵菇，菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，食用和药用价值都很高。近日，位于重庆永川区何埂镇丰乐村的重庆市鑫多源菌业有限公司引进的食用菌新品种——白灵菇，规模化试种获得成功。

据了解，今年鑫多源公司投入生产白灵菇50万袋。目前菌丝发育正常，其中第一批3万袋白灵菇已陆续出菇上市。（来源：永川融媒）