全国平菇产业技术研讨会和沪川食用菌学科青年学术交流会今日开幕

6月15日，备受瞩目的全国平菇产业技术研讨会和沪川食用菌学科青年学术交流会在成都新东方千禧大酒店盛大开幕。本次会议吸引了来自全国各地平菇类专家、沪川食用菌青年学者和行业代表，旨在推动平菇产业技术创新和产业升级，促进沪川食用菌学科青年学者之间的交流与合作。

中国菌物学会理事长郭良栋、四川省党委钟毅、上海市副院长史明、上海市食用菌研究所所长张劲松等领导专家出席开幕式。四川省食用菌研究所、所长常伟主持开幕式。

四川省党委钟毅

四川省党委钟毅在致辞中，首先强调了四川省在推动农业科技进步、创新以及服务“三农”工作中的重要地位和作用。他提到，四川省作为四川省农业科技进步的排头兵和农业科技创新的主力军，一直致力于为全省脱贫攻坚和乡村全面振兴提供有力支撑。近年来，在“十个以”总体谋划的引领下，农科院抢抓新机遇，增强新优势，致力于打造新时代更高水平的“天府粮仓”和农业强省建设。钟毅特别强调发展食用菌产业是践行大食物观的重要内容，四川有得天独厚的资源优势和良好的产业基础，平菇一直是四川的主栽品种之一，孕育了“中国姬菇之乡”金堂。此外，钟毅还提及了四川食用菌产业与上海市的深厚渊源，希望借此学术交流会能够与各位同行深入交流，加强协同创新，为进一步做强四川省食用菌产业和加快食用菌青年人才培养出谋划策。

上海市副院长史明

上海市副院长史明深情地回顾了食用菌产业的辉煌历程。他表示食用菌作为一种具有多种营养价值、味道鲜美的农产品，一直深受消费者的喜爱；食用菌产业在过去40多年，作为我国农业栽培业中增长最快的产业，取得了举世瞩目的发展成果，如今中国已经成为全球最重要的食用菌生产国和最主要的食用菌消费国，食用菌总产量占全球的70%以上。四川省作为我国重要的食用菌产区，自然资源丰富，产业发展强劲。上海作为一个超大城市，食用菌消费市场巨大，对新产品需求旺盛。上海和四川在食用菌科学研究和产业发展方面具有很好的互补性和协作性。此次四川之行，史明副院长期望上海食用菌所的青年科研人员能够珍惜这次难得的交流机会，广泛结交同行，深入学习交流，不断拓宽视野，从产业实践中汲取养分，为食用菌产业的进一步发展贡献青春力量。

中国菌物学会理事长郭良栋

中国菌物学会理事长郭良栋在谈及学会的组织架构时强调，中国菌物学会拥有17个专业委员会，尽管食用菌委员会已经取得了显著成就，但相较于其他16个专业委员会，其仍有很大的发展空间。他特别指出，食用菌产业与其他产业所不同的是，食用菌行业产业的发展倒逼学术研究的进步。学术是学会的生命根本，郭良栋理事长强调，青年学者和研究生的学术交流是食用菌产业学术交流不可或缺的部分。只有不断注入新的学术活力和创新思维，才能确保食用菌产业的持续繁荣和发展。针对平菇产业的现状，郭良栋理事长指出，平菇以其品种多样、产量高的特点在食用菌行业中占据重要地位。然而，当前平菇产业面临着品种多且混乱、栽培技术、加工等参差不齐。为了解决这些问题，成立平菇类产业分会显得尤为必要。通过产业分会的运作，可以将平菇的菌种选育、栽培加工、标准化和信息化等方面的工作统一起来，促进平菇产业的规范化和高质量发展。

颁发聘书

随后，中国菌物学会理事长郭良栋为中国菌物学会平菇类产业分会申进文会长、赵雄秘书长颁发聘书。中国菌物学会平菇类产业分会申进文会长为已到会的副会长上海市食用菌研究所于海龙研究员、湖北省王卓仁副研究员、贵州省土壤肥料研究所张邦喜副研究员、陕西春森菌业有限公司张升明总经理颁发聘书。此外，申进文会长还为已到会的副秘书长上海市食用菌研究所杨瑞恒副研究员、河南农业大学文晴副教授、武汉市马晓龙副研究员颁发聘书。

本次会议持续至6月16日，内容丰富，安排紧凑，会期将举行主旨报告和青年学者报告，参观考察等活动。

开幕式掠影