菌类做法

银耳南瓜汤

银耳南瓜汤口味属于甜味,做法属蒸菜类,但怎么做银耳南瓜汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道银耳南瓜汤吧~~

原料:银耳2朵、北杏仁10克、蜜枣4个、南瓜100克

制作方法:

1、银耳提前用凉水浸泡,泡开后洗去泥沙,剪去底部较硬的部分,然后撕成小朵备用;

2、南瓜洗净后去皮切成小片,将银耳、南瓜、蜜枣、北杏仁一起放入小盅内,加上清水没过表面,将小盅放入蒸锅中,隔水蒸15-20分钟,直到南瓜变得软糯即可。