菌类做法

香菇木耳淡菜汤

材料:淡菜(干)30克,香菇15克,木耳(干)10克,食盐适量,鸡精少许,水适量 做法:香菇(去茵茎)浸软洗净;木耳浸开洗净,去蒂;淡菜浸软洗净。把香菇、淡菜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,再放入木耳,煮沸10分钟,调味供用。 功效及适宜人群:此汤滋润凉血,补益肝肾。降脂降压,减肥健美。适宜高脂血症、肥胖、高血压病,适宜阴虚阳亢者食用,本汤亦可用于护肤美容消斑。