蚝油蘑菇

材料：蘑菇 姜 蒜头 蚝油 青红椒 鸡精 蚝油蘑菇的做法 ： 1、蘑菇洗干净切小。青椒和红椒切碎 2、锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇 3、加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟 4、青红椒入锅翻炒 5、试试咸味。不够加盐 6、加一点儿鸡精 小贴士：程都不要加水的！！蘑菇自己会出来水！