熬夜必喝–石斛竹荪老鸭汤

【熬夜必喝–石斛竹荪老鸭汤】

1.鸭子洗净切块，石斛泡10min入煲汤袋，老姜拍扁，葱切小段；
2.鸭块、姜、葱入锅，入清水，大火煮出血沫捞出鸭子、姜葱，冲净血沫，入汤煲；
3.汤煲内入清水，入石斛、料酒，盖盖大火煮开转文火；
4.竹荪去头，洗净泥沙，1小时后开盖，入盐、味精、竹荪，盖盖继续炖20min即可