菌类文化

平菇菠菜粥

更新时间

材料：白米100克  平菇100克  菠菜100克
鸡精2克  盐3克  清水或高汤750毫升
做法：
1.将米淘净，放入锅中，加清水或高汤，煮至软烂；
2.煮米的同时，将平菇和菠菜洗净，切成小丁；
3.白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟；
4.加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可。