可乐香菇鸡翅

材料
1.鸡翅中8只
2.用两匙黄酒，五大匙老抽（用三大匙腌鸡翅用）；
3.可乐一听；
4.香菇六，七朵，(香菇是我秋末的时候买的鲜香菇晒干后，存放起来的，所以要先用温水泡一个小时左右。）香菇用刀在上面切三，四道十字花；
5.老姜一小块，蒜半个然后切末，葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙备用。
做法：
①把鸡翅洗净，在鸡翅上用刀尖多扎几下，每一个鸡翅都要扎，这样腌制的时候比较容易入味。 然后加入三大匙老抽，两匙黄酒腌制半个小时。
②锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金。
③倒入鸡翅翻炒半分钟。
④加入可乐烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓时起锅装盘，撒上熟的白芝麻。