跳至内容
1，干茶花菇可以煲哪些汤
茶花菇是香菇的种。他当然可以煲汤了。和他起煲汤的材料很多。例如香菇鸡汤，玉米，排骨，鸡翅，多种菇类等等很多的。
茶花菇是香菇的种。他当然可以煲汤了。和他起煲汤的材料很多。例如香菇鸡汤，玉米，排骨，鸡翅，多种菇类等等很多的。
2，茶树菇可以和什么煲汤
茶树菇可以和生菜一起煲汤，没问题，不相克。生菜和以下食物相克：生菜+积雪草：影响药效生菜+峰蜜：一起吃易导致腹泻
要看是什么茶树菇，干茶树菇可以和排骨，老鸭煲汤，而且，时间长点慢慢煲。鲜茶树菇可以和猪肉，鸡等煲汤。鲜茶树菇味道鲜美，清香，还可以和一些禽类煲。很多的，好看自己的口味咯
3，茶树菇可以跟干贝一起炖排骨吗 如果可以的话该怎么弄 问
可以，茶树菇洗净沸水，排骨沸水去血沫，干贝用水清洗备用，用一煲盛半煲水烧开把料全放下去一起煲，加一小块姜两颗枣五粒冰糖，有料酒可以放一点点。煲两小时就好了
可以试一下.菇和干贝洗干净,排骨放开水煮掉血水.再都放一炖锅里加够水,加点姜.大火煮开后换小火15分钟,再加点盐就行了.
可以,茶树菇洗净沸水,排骨沸水去血沫,干贝用水清洗备用,用一煲盛半煲水烧开把料全放下去一起煲,加一小块姜两颗枣五粒冰糖,有料酒可以放一点点。煲两小时就好了
4，仙贝和各种菌菇炖汤
食材杏鲍菇50g 茶树菇50g 金针菇50g 三黄鸡1只 口磨50g 干贝10个 姜5g 盐1汤匙（15g） 油1汤匙（15ml）1.将干贝洗净，用清水泡发约半小时，泡发的水不要倒掉，留下备用； 菌菇洗净，杏鲍菇用手撕成小块，口磨切成片，金针菇和茶树菇切去根部备用。 2.将整鸡处理干净，切成大块，放入砂锅里加入姜、盐，炖出一锅鸡汤备用。 3.大火烧热炒锅中的油至七成热，放入各种菌菇，快速煸炒，出香味后，将鸡汤和鸡块倒入锅里炖煮，烧开后放入泡好的干贝，中火炖半小时，放入盐，撒上葱花，即可起锅。注意事项如何使菌菇更鲜？ 将所有的菌菇洗净沥干水后，要在锅里煸炒一下，再放入鸡汤里炖煮，更香。 杂菇汤可根据自己的喜欢选用不同种类的菌菇，但是香菇味道太浓不建议放。 口蘑需要去掉外皮，但不必用刀削，其实从蘑菇盖的下边就可以撕起它的外皮。
5，买回来的干茶树菇怎么做汤
用温水泡了做你喜欢吃的就可以啦，和鸡一起做汤也不错。
茶树菇猪瘦肉汤气味清逸香溢，功效补益健胃又消脂，是春日靓汤。 材料：茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。 烹制：茶树菇洗净；红枣去核洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可
茶树菇猪瘦肉汤气味清逸香溢，功效补益健胃又消脂，是春日靓汤。 材料：茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。 烹制：茶树菇洗净；红枣去核洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可
我们一般都是洗好炖龙骨还有加点自己喜欢的料进去。味道很不错的哦!
茶树菇老鸭汤 原料： 茶树菇10根 干蘑菇8朵 老鸭1只 春笋2根 金华火腿10片 葱6段姜2块盐少许 做法： 1）茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。 2）春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 3）将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。 4）将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。 5）3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。 PS： **老鸭煲中最好使用笋干，当然，也可以根据自家的习惯，在配料上进行调整，无所谓正宗与否，只要适合家人的口味，就是成功。 **汤中放少许的金华火腿或腊肉，汤的味道会更鲜美，如果没有，不放也可以。 参考资料： http://cq.sojiji.com/xiaoq/news/news_detail.aspx?id=566
6，干了茶树菇可以褒什么汤有什么作用
茶树菇红枣瘦肉汤材料：茶树菇30g、红枣8颗、瘦肉400g、姜片、盐。 1、所需的材料准备好。 2、茶树菇用水洗净。 3、再用清水浸泡20分钟。 4、红枣取核备用。 5、瘦肉洗净切小块。 6、把所以材料放入高压锅，并放入2000ml。 7、大火煮开后撇去浮沫。 8、放入适量盐。 9、高压锅出汽后煲30分钟。（若用砂锅煲需时90分钟）功效：茶树菇煲瘦肉，简单三味，味道鲜甜，既消脂解腻，还健胃滋阴。 茶树菇排骨汤原料：排骨、茶树菇、淮山、党参 枸杞 调料：精盐 适宜季节：四季 茶树菇排骨汤的做法： 1.将茶树菇、排骨、淮山、党参、枸杞洗净备用。 2.将茶树菇、排骨、淮山、党参、枸杞放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上90分钟，关火放入盐、味精调味即可。 功效：此汤具有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。
干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：烧干香茶树菇煲牛柳的制作材料： 主料：茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。调料：高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃 1.茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金。2.牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可
干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：烧干香茶树菇煲牛柳的制作材料： 主料：茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。调料：高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃 1.茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金。2.牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。 茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖茶树菇山鸡汤的制作材料： 主料：茶树菇50克,山鸡1只。调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃 1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。2.山鸡焯水，切块待用。3.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖1.5小时左右即可。
7，干贝煲汤怎么做
干贝又称瑶柱，煲汤前首先要泡发，可以拿少许葱、姜、料酒入清水，然后蒸15分钟，蒸到用手搓能搓碎，搓成丝状的程度，干贝就涨发好了。发好的干贝可以在煲汤时加入即可。竹荪干贝汤用料：竹荪50克，杏鲍菇80克，干贝25克，黑木耳5-6朵，味噌一大勺，水、食盐适量。做法：将干贝、木耳泡发，木耳去蒂撕小片洗净备用，竹荪在温盐水中浸泡20分钟，杏鲍菇洗净后切小丁备用；浸泡竹荪的过程中换水2-3次，同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分；锅中放水，将切成丁的杏鲍菇和黑木耳、已经泡发过的干贝倒入锅中煮开，加入味噌酱，在汤中调开并煮开，转小火直至味噌完全融合在汤汁中；将处理过的竹荪倒入汤内，大火煮开后转小火再煮十分钟后即可关火饮用，不需添加额外的食盐。干贝菌菇汤用料：干贝、金针菇、茶树菇、鸡、葱花、菌菇，蒜、鸡精、盐等调料。做法：将干贝洗净，泡发，泡发的水不要倒掉，留下备用；将菌菇洗净，杏鲍菇用手撕成小块，口磨切成片，金针菇和茶树菇切去根部备用；将整鸡处理干净，切成大块，放入砂锅里加入姜、盐，炖出一锅鸡汤备用。将准备好的食材放入锅中炖煮，半小时之后，放入盐，撒上葱花，即可起锅。小提示：一定要适量食用干贝，过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。
前往百度APP查看回答步骤1将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用步骤2把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤步骤3再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热步骤4将煮沸的浓汤盛入汤盘内即可食用更多5条
夏日减脂冬瓜干贝汤减肥季，夏日减脂干贝冬瓜汤学起来！骞妈日常饮食都比较清淡，喜欢各种煲汤，特别是这种青翠碧绿的营养清汤，加了干贝之后，就一个字:鲜！冬瓜抑制内糖分转化为脂肪，瘦身好手。干贝又叫瑶柱，含有大量氨基酸矿物质和蛋白质，还有丰富的谷氨酸钠，对经常熬夜晚睡的人有很好的补阴损效果。干贝不管是做主料还是配料，都能突出或增添菜肴的美味，让不爱吃饭的小朋友也很喜欢，方便又快捷。虽说是夏日减脂汤，不管是一年四季，这道汤都是骞妈餐桌上的常客，清汤绿菜，减脂高效，各位爱美的妈妈们跟着骞妈做起来吧！骞妈煲汤的原则就是简单易懂，容易上手，非常好用！用料 干贝/瑶柱 70克 冬瓜 800克 鸡蛋 2个 葱 2根 姜 5片 芹菜 一小把 盐 少许 夏日减脂冬瓜干贝汤的做法 把所有的食材洗净切好备好请点击输入图片描述干贝事先用清水泡发15分钟请点击输入图片描述鸡蛋打好备用请点击输入图片描述锅热倒油，爆炒葱姜请点击输入图片描述倒入搅拌好的蛋液爆炒，也可以不加鸡蛋的，但是加鸡蛋除了可以让汤料的食材更丰富一点，还可以让汤色增白，更添汤头的鲜香美味请点击输入图片描述爆炒完直接倒入烧好的滚烫开水请点击输入图片描述加入泡发好的干贝请点击输入图片描述加入切好的冬瓜片请点击输入图片描述盖好锅盖大火炖开请点击输入图片描述3-5分钟汤色即显浓白，再多炖一分钟请点击输入图片描述加入灵魂芹菜请点击输入图片描述再炖煮一分钟请点击输入图片描述即可装盘端出请点击输入图片描述
清淡鲜美的干贝冬瓜汤，要想汤头奶白，有些步骤不能错天热是不是不想吃饭就想喝汤？中午顶着大太阳回家，热辣异常，坐在餐桌旁就盯着那道汤。无汤不下饭，这是我家的饮食习惯。估计整个大福建都一样，汤是闽菜的灵魂，闽菜有一汤十变之说。而据考证，闽人在5000多年前就有了吃海鲜和制作汤食的传统，大福建一年四季如春，这样的气候适合做汤。闽南人靠海吃海，饮食多以海鲜为主，海鲜汤的做法有浓有淡，而大夏天的，我就想做清淡的汤。以夏日的蔬菜冬瓜为主食材、干贝为辅，干贝冬瓜汤，汤鲜味美，清凉解暑。但要做到汤头奶白，不腥不臊，有些关键步骤不能错，请跟我来吧。【干贝冬瓜汤】一、准备食材：食材：冬瓜、干贝。调味料：料理米酒、盐、姜丝、食用油、胡椒粉等。料酒最好用无色的米酒，比如日本味淋、红标料理米酒等。如果用有色的加饭酒等，那会破坏了这道汤的奶白。但要真正奶白，还得看操作。二、操作过程：1、冬瓜去皮去瓤，切薄块。2、干贝清洗干净，浸泡15分钟即可；因为冬瓜为薄块状，所以干贝我想保留完整的颗粒，如果浸泡太久，干贝容易散，一散便成丝，我不想有丝的感觉。3、汤鲜奶白的重点来了，敲黑板，咚咚咚，注意看：食用油少许，够爆姜丝就行了，姜丝爆香，下干贝，煸出鲜香，去除腥臊，全在煸炒干贝这一块；而奶白的重点，则在于一壶开水，干贝煸香后，倒入开水，记住：一定是开水！开水一入，汤便显白。4、将冬瓜放入汤中；少许料理米酒去腥；少许盐调味；干贝很鲜，这道汤不用任何味素；咕噜咕噜中火熬煮20分钟，越煮汤越白；直煮到冬瓜变透明，干贝变柔软。起锅，便是一顿鲜香奶白的靓汤，加点胡椒粉去腥提鲜增香。这样的汤我可以当饭吃，一碗下肚，神清气爽。而干贝营养丰富，滋阴补肾、和胃调中，冬瓜能止烦躁热渴，两者合一，实属夏日清凉解暑又滋补的美味。
材料:用料主料：干贝、白菜心辅料：火腿、海米调料：盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油做法:1．将白菜心洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片；2．坐锅点火倒油，油六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、盐、胡椒粉，锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。
