茶树菇可以和山药一起炖吗

茶树菇是一种食药用菌，鲜美可口，营养丰富，是人们非常喜欢吃的菌类。山药块茎富含淀粉，可供蔬食，营养美味，那么茶树菇可以和山药一起炖吗？现在就跟着小编一起来了解

茶树菇可以和山药一起炖吗

答：可以

茶树菇和山药这两种食材都是人们非常喜欢吃的，茶树菇和山药两者并不相克，是可以一起炖煮的，还非常美味。

茶树菇和山药一起炖的做法

做法一、山药茶树菇炖排骨

食材：排骨500g、茶树菇100g、山药200g、鸡精适量、盐适量、料酒适量、生姜10g、葱末5g。

做法

1.排骨洗净，茶树菇洗净，山药洗净，去皮，切成段，生姜洗净，切成片。

2.把排骨，生姜片倒入电压力锅中，倒入适量的料酒

3.放入茶树菇，加入适量的水

4.盖上锅盖，调到煲汤键

5.煮好一开后，倒入山药，洒上适量的盐和鸡精再煮10分钟就可以盛起

6.盛入锅中洒上适量的葱末就可以吃了

做法二、山药乌鸡茶树菇汤

食材：乌鸡一只、干茶树菇适量、新鲜山药适量、姜适量、小红椒少许、盐适量。

做法

1.鲜乌鸡洗净，剁成大块。

2.茶树菇干温水泡开洗净。

3.新鲜山药去皮洗净切大块，姜切片，小红辣椒切段。

4.将乌鸡放入煲中，加冷水，一次加够，中间不要加水。大火水开后，撇去浮末。依次放入姜、枸杞、小红辣椒、茶树菇、山药，滴入几滴醋，促进钙的溶解。换小火炖大约1小时左右即可。汤好后放盐调味。

结语：通过文章我们了解到，茶树菇是可以和山药一起炖煮的，两种食材加上肉类食材搭配炖煮的菜品。不仅味道鲜美，还十分滋补，所以大家可以放心食用这道美味菜肴。