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1，茶树菇需要煮多长时间
一般很短的时间就会熟的，炖汤的话，可以选择加一点，味道不错的
2，茶树菇汤怎么做的做法
茶树菇汤主料：茶树菇(干)1小把辅料：猪肉1块调料：姜适量 蜜枣2颗 食盐适量1.瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用2.茶树菇发泡30分钟，剪去根部，充分清洗干净，老姜去皮拍扁3.汤锅接适量清水烧开，放入瘦肉，茶树菇，老姜，蜜枣两颗，煮开后转中小火煲约45分钟即可4.食用前加入食盐调味即可
1、茶树菇洗净，温水泡30分钟2、肋骨飞水去血沫3、紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤（汤鲜美的关键阿），放入姜、枣排骨、3-4碗温开水4、煲5-6小时，出锅时放入少量盐，也可盛到碗中自己根据口味调味
3，茶树菇煮多久
制作方法/流程： 1、鲜茶树菇洗净，去掉老根，切长5厘米的段，入沸水中大火氽1分钟，捞出控水，加盐、味精腌渍15分钟。 2、鸡蛋液、生粉、5克色拉油、30克清水调匀成糊，下茶树菇段裹匀调好的糊，入烧至六成热的色拉油中，用小火浸炸2分钟，捞出控油。 3、锅内留油20克，烧至七成热时放入茶树菇、香脆椒大火煸炒0.5分钟，撒香葱末，翻匀出锅。
4，茶树菇要煮多久才可以吃
水烧开后转小火煲2小时即可。茶树菇排骨汤的做法，首先准备材料：排骨：300克、茶树菇：30克、枣(干)：10颗、食盐：1茶匙、姜：2片、醋：1/2茶匙、水：适量。1、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时，泡好后水别倒掉2、排骨洗干净控水3、起锅倒入适量的清水，把排骨放进去焯一下水，然后捞出来沥干水分4、另起一锅，把排骨放进去5、加入茶树菇、红枣6、把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，大火煮开后转小火煲2小时7、出锅前加适量的盐调味即可
干的还是新鲜的？新鲜的十几分钟就好了。干的就有点难煮了。你要泡那么半小时左右。扔高压锅压个十几二十分钟就ok了。要一般的锅。那就好大火开，小火煮那么一两小时了
1. 干的茶树菇要泡用凉水清洗后，用温水泡10-15分钟就可以放入其他食材中进行烹煮。2.挑选干的茶树菇时注意：茶树菇的颜色微黄2. 、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇产品。3.
5，茶树菇菇要煮多久才会熟
新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，干茶树菇，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇具体做法如下：主要材料：土鸡，茶树菇，红枣，枸杞，料酒，姜片，盐，鱿鱼干，瘦肉。1，新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡鸡爪鸡头丢弃不用。其余剁成大块，去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。2，鱿鱼泡发剪成丝。姜两片。3，茶树菇泡发，去头。枣如果很大，就对半剪开。枸杞洗干净。4，冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。5，炖锅，把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去。大半锅冷水。6，炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。最后10分钟，把枣和枸杞放进去。加适量盐调味。7，成品如图
干的还是新鲜的？新鲜的十几分钟就好了。干的就有点难煮了。你要泡那么半小时左右。扔高压锅压个十几二十分钟就OK了。要一般的锅。那就好大火开，小火煮那么一两小时了
6，排骨煲茶树菇汤要多久
主料：排骨一份 500克 配料：茶树菇一份 100克就行 可多可少 之前用水冼净，用温水泡上一二个小时切成小段 方便食用排骨洗净 放清水里，加姜片葱段少许，加少许的白酒或料酒 再放入准备好的茶树姑，一起炖上一小时左右，入味后加盐调味，加鸡精即可味道很不错哦还有就是莲藕排骨 萝捕排骨 山药排骨等 方法都差不多 只是这几样汤的配料要在排骨差不多软了后再倒入，要不就煮烂了排骨煲汤之前要先飞水 就是先用不放油的水先煮一下 这样再拿去煲汤的话 汤会清一点
材料排骨，茶树菇，无核红枣10几颗做法步骤1：茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。步骤2：然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。步骤3：茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在，人们越来越意识到菌类的营养价值，各种菌类逐渐走上餐桌，茶树菇更是其中的宠儿。这道茶树菇排骨汤健康营养美味，你不妨试着做一下。材料肋骨500克，茶树菇40克，姜2片，枣去核6颗做法1、茶树菇洗净，温水泡30分钟2、肋骨飞水去血沫3、紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤（汤鲜美的关键阿），放入姜、枣排骨、3-4碗温开水4、煲5-6小时，出锅时放入少量盐，也可盛到碗中自己根据口味调味小诀窍紫砂锅炖出的味道清香浓郁食材用料：茶树菇100克相克食物 排骨200克 红枣10枚（去核）相克食物 姜片一片菜谱做法：1.将所有材料放入锅中，大火15分钟，再小火慢慢炖上一个小时即可食材用料：茶树菇20g相克食物 排骨一根 姜少许相克食物 盐适量 味精适量相克食物菜谱做法：1.茶树菇20克，洗净，温水浸泡半小时2.将洗净的排骨与茶树菇同放在锅里，加入少许姜片，兑水！3.汤煲好后，加入盐味精适量！一款原汁原味营养十足的汤就好了！
大火烧开，汤开后撇净浮沫，加上茶树菇，再加适量的盐（常常咸淡）将汤转入砂锅中，小火熬上一个多小时（熬到排骨软烂就可以了，如果想节省时间的话就用高压锅吧，熬半个小时就足够了，我就是用高压锅熬得）
7，茶树菇怎样煲汤
茶树菇的烹调方法茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，集食用与营养于一身的绿色食品，是宴席中的高级天然珍品。中医学认为：茶树菇性平，温甘，益开胃，老少皆宜。茶树菇食时味美香甜。其烹调方法如下：（一） 鲜茶树菇煎炒、煲汤鲜茶树菇可配鲜鱼、鲜肉或鲜蛋煎炒，煲汤。烹调前清水冲洗，沥干。１．菜心炒茶菇（１） 原料：鲜茶菇２００克，菜心３００克，植物油、精盐、葱花、姜末、蒜泥、味精各适量。（２） 制法：将鲜茶树菇去根蒂，撕开，洗净。入沸水中氽一下捞出，沥干水。白菜心洗净，沥干水。炒锅用旺火加热，加植物油、姜末、葱花和蒜泥爆香，倒入菜心翻炒至六成熟时，下茶树菇和精盐，炒熟，上味精即可装盘。２．红椒青椒炒茶菇（１） 原料：鲜茶树菇２５０克，冬笋５０克，青椒８０克，红椒２０克，植物油、精盐、姜丝、清汤、淀粉、味精、酱油、料酒、香油、胡椒粉各适量。（２） 制法：将鲜茶菇去根蒂洗净，撕（切）成段状，用湿淀粉拌匀，投入六成熟的油锅内炸成淡，捞出沥油。将冬笋、青椒、红椒分别切成丝。炒锅放油，旺火，下姜丝、冬笋丝和椒丝，炒出香味，加清汤、精盐、茶菇、料酒和味精，烧沸后用淀粉勾芡，淋入香油炒匀，撒上胡椒粉装盘即可。３．茶菇三鲜汤（１） 原料：鲜茶树菇１２０克，榨菜２克，猪精肉６０克，猪肝３０克，菜心３棵，熟猪油２０克，清汤、酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。（２） 制法：将鲜茶树菇去根蒂洗净，撕成行条状，入沸水中氽一下，捞出；精肉、肝、榨菜均切片；菜心对半切。锅上旺火，放入清汤、茶树菇、肉片、肝片和料酒，烧沸后撇去浮沫，然后加精盐、酱油、菜心和榨菜片，略沸后淋入熟猪油，加味精和胡椒粉，盛碗即可。（二） 干品烹调方法干品可烹饪各种中、西式佳肴。尤以配合烹饪鸡、鸭等禽类肉口感级好。首先把干茶菇放在筛网容器中，用清水快速冲洗，然后把茶菇放在容器中用清水发泡。发泡时可加入少许茶油，时间半小时左右。发泡后的茶菇可放在任何活鲜肉类中煲、炖、煮、炒等。烹调时要注意，发泡茶菇的水不能倒掉，必须放在制作菜中一并使用，以便保证菜的原汁原味。１．干茶菇煲汤（清蒸）（１） 原料：茶菇活鲜肉类。如瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉、田鸡、油煎鸡蛋等。（２） 调料：食用油、盐、味精、生姜、葱。（３） 制作：坚持活鲜比例多于茶菇的原则，一份汤用茶菇３０～５０克即可。先把活鲜切成片，连同茶菇及发泡茶菇的水，一并放入锅中煮或清蒸。清蒸时盐、生姜、葱结同茶菇、活鲜肉类一并清蒸。然后放盐和生姜，将汤煮到起锅时再放味精和葱花，然后出锅上桌。（４） 特点：色浓（酱色），有茶菇的清香，原汁原味。２．茶菇煎蛋煲汤先把２~3鲜鸡蛋捣碎，放在油中煎，但不能煎得太老，用漏勺捞起待用（油要干）。然后把发泡后的茶菇，连同发泡水一并放在锅中煮，放盐，待打起之前２～３分钟，再把煎蛋放在茶菇中一起煮。起锅时放味精、姜、葱花，即可上桌。其特点是色鲜味重。３．干茶菇炖鸡（１） 原料：全鸡或鸡块（全鸭或鸭块）５００克，茶菇２５克。（２） 调料：盐、味精、生姜、葱结、料酒适量。（３） 制作：首先把鲜全鸡或鸡块（全鸭或鸭块）洗净，将发好的茶菇及发泡的水放在一起炖，放生姜、葱结、盐和料酒。起锅时，放味精即可上桌。（４） 特点：鲜，味正。４．干锅茶树菇（１） 原料：茶树菇、腊肉 （２） 调料：盐、味精、鸡精、小葱、白糖、红油、花椒、干海椒节、猪油（３） 制作：将茶树菇用６０度水泡１小时，放入猪油上笼锅蒸至５小时后取出改刀成段待用，蜡肉改成细条。锅中上火，掺入色拉油，倒入蜡肉、干海椒节、花椒炒香，将茶树菇倒入锅中，下调料小葱段推转放红油即成。（４） 特点：干锅菜肴源于湘菜，正宗的湖南做法是：以干炒的形式，不带汤汁，用油代替汤汁 具体的炖制操作，烹调者可依照上述原则和方法，从实际出发，自由发挥
先用冷水泡一下，然后把头去掉再和猪骨头一起放入煲里炖就可以了。
用茶树菇堡汤首先要把茶树菇泡洗净.选择你要堡汤的材料、比如筒骨或鸡肉.接下来可以加些你喜欢吃的佐料、比如黄豆或海带.可以把它们一起放进去堡汤,也可以分两步骤放进去.看你喜欢堡久点或者更嫩点.在家可以自己试试口味.我喜欢在家里自己堡汤喝.我相信你也是个注视饮食的人哈.
干茶树菇,洗干净,,在用凉水泡,2个小时, 猪骨头,用开水洗去血沫, 和泡好的茶树菇,一起下沙锅熬,文火2小时 (注意,水一次性加,不要看水不够在加一次,我是先把干茶树菇洗的很干净的,所以我用泡茶树菇的水下锅熬)
茶树菇在 煮之前，一定要泡一下。煲汤 水开了以后再放进去
