新鲜羊肚菌炖肉的最佳做法羊肚菌不带肉清汤做法

羊肚菌鸽子汤怎么做？羊肚菌炖汤的最佳做法如下:羊肚菌石斛猪骨汤食材:猪骨适量，羊肚菌少量，石斛少量。做法:猪骨洗净，羊肚菌、石斛浸泡，材料鸽子1个凉粉1根排骨200克羊肚菌10片姜片3颗红枣2颗盐500毫升水煮鸽子汤羊肚菌的做法清洗方法首先，将羊肚菌稍微洗去外面的灰尘。

羊肚菌怎么做最好吃,而且还有营养?

羊肚菌是我们家做汤很常见的食材。羊肚菌是一种食用菌，因形似羊肚凹凸不平的表面而得名，具有非常珍贵的药用价值。又好吃又有营养，所以很多人会买回去做饭炖汤。我们家基本都是用来煲汤的。来分享一下我们做的哪些汤吧。材料:羊肚菌20克，阿胶20克，猪骨300克，胡萝卜1根，枸杞、红枣、生姜、盐适量做法:1 .羊肚菌和明胶分别浸泡，洗净，换刀备用；2.将猪骨剁成大块，放入锅中焯水片刻，去血捞出；3.胡萝卜洗净，切滚刀块；4.将猪骨、胡萝卜、吉利丁、生姜放入锅中，加入足量的水，大火烧开，小火炖1小时；5.放入羊肚菌、红枣、枸杞继续炖3040分钟；6.烹饪前用盐调味。

羊肚菌可以炖猪舌头汤吗

羊肚菌和猪舌都是极好的食材，可以一起用来炖汤。以下是羊肚菌炖猪舌汤的做法:所需材料:羊肚菌50克，姜片1片，料酒适量，盐适量。步骤:将羊肚菌浸泡后洗净备用。2.将煮熟的猪舌切成小块，放入沸水中焯一下，去除腥味。3.锅中加水，放入姜片、料酒、水煮猪舌、泡羊肚香菇。4.大火把汤烧开，然后转小火，慢慢闷到浓稠，再关火。

野生菌牛骨汤的做法野生菌牛骨汤怎么做

牛骨炖汤是一道滋补的菜，也是一道美味的家常菜。野生菌牛骨汤以牛骨为主料，野生菌为辅料。味道不错，清淡爽口，很多人喜欢。野蘑菇的鲜美与牛骨汤相结合，百喝不厌！野生菌牛骨汤怎么做食材:牛骨200克、胡萝卜50克、白蚁50克、羊肚菌50克、大葱1段、葱1根、姜1根、料酒1茶匙、盐1茶匙。野生菌牛骨汤的做法:牛骨剁成小块洗净，胡萝卜切滚刀肉，姜切片，葱切段，葱切葱花；

3.砂锅加适量水，倒入牛骨炖40分钟，再放入胡萝卜、白蚁、羊肚菌烧开继续炖10分钟；然后加入适量的盐调味，最后撒上葱花。小贴士:牛骨汤的主要原料是牛骨，富含蛋白质、脂肪、维生素和钙等吸收的营养物质。用其熬制的汤料富含营养精华，能促进钙的吸收，提高免疫力。

羊肚菌炖鸡汤,应该怎么做

羊肚菌炖鸡汤的方法如下:姜切片，葱选干净备用。2.锅中准备水，将鸡肉洗净放入锅中，放入姜片，大火烧开，撇去浮沫。红枣、枸杞、羊肚菌，全部放入锅中，关火，盖上锅盖，小火炖1小时左右。关火，撒上小葱，汤汁炖好。首先将羊肚菌洗净，用温水浸泡半小时。将整只鸡切成块备用。第二，将鸡块焯一下。第三，在另一个锅里烧开足够的水，加入姜丝。将煮好的鸡块放入汤锅中，加入几颗红枣，煮沸。

关小火，小火炖半小时左右，就完成了。羊肚菌炖的鸡汤清澈琥珀色，味道鲜美，但喝起来很淡，极其鲜。看产地，这个羊肚菌产于甘南地区。大枣和枸杞为配料，大枣3个，枸杞10个左右。炖在汤里也好看，什么花椒、大料、辣椒都省了，就怕羊肚菌的冲击影响口感。炖好后，只要一点点盐就够了。尤其是把米饭泡在鸡汤里很好吃。

鸽子羊肚菌煲汤怎么做

羊肚菌鸽子汤怎么做？鸽子加料酒，用清水捞出，放入砂锅，加入玉米、红枣羊肚菌，加水炖90分钟。材料鸽子1只凉粉1根排骨200g羊肚菌10片姜片3颗红枣2颗盐500 ml水煮鸽子汤羊肚菌的洗净方法先将羊肚菌略洗一下。将羊肚菌用40℃左右的温水浸泡30分钟左右，捞起，挤出水分。留着这碗水，等沙子沉淀在底部的时候，把没有沙子的水倒掉做汤。

旋转循环清洗，舀起来挤出水，再加水进行旋转清洗。重复4-5次。直到洗好的水里没有沙子。(比如视频)。羊肚菌冻炖乳鸽汤的做法步骤1食材如羊肚菌冻炖乳鸽汤的做法步骤2将乳鸽切块，排骨放入沸水中焯一下，然后捞出洗净。之前上传过菜谱。第三步:将准备好的食材全部倒入炖锅，加水，大火后转小火，小火炖2小时。

羊肚菌炖骨头汤最佳做法

食材:羊肚菌10个左右，排骨或骨头250g，姜6片，盐少许，料酒少许。第一步:将羊肚菌用清水轻轻洗净，放入40度以下的温水中浸泡。大约需要两个小时。羊肚菌泡的水不要倒掉，以后一起在锅里炖。2准备食材。将排骨或骨头洗净，生姜切片。锅中加入三片生姜和少许料酒，去血水。4.焯水后洗净管骨，放入电饭锅。5将泡好的羊肚菌轻轻搅拌去除沙子，放入电饭锅中，将泡好的羊肚菌水慢慢倒入锅中，不要将沙子倒在碗底。

将三片姜一起放入锅中。6选择营养汤慢炖的模式。上班前可以炖，下班后可以喝。也可以用砂锅放火烧小火，小火炖一个小时左右。7炖好后加少许盐调味，也可以不加。羊肚菌独特的香味使得这种汤非常美味。小贴士羊肚菌不要泡在40多度的温水里，大概是我们手的温度。不要倒泡过的水，那是好料。

羊肚菌煲汤的做法大全

羊肚菌炖汤的最佳做法如下:羊肚菌石斛猪骨汤食材:猪骨适量，羊肚菌少量，石斛少量。做法:猪骨洗净，羊肚菌、石斛浸泡。2.将羊肚菌倒入砂锅中。3.将猪骨倒入，烧开，转小火煮一个半小时，将石斛全部煮至抻开。小贴士:浸泡前洗净羊肚菌。倒入羊肚菌泡过的水一起煮。底部会有少量沙子，底部不要！二、羊肚菌山药老鸭汤食材:老鸡900g、羊肚菌10个、鲍鱼10个食材:羊肚菌适量、老鸭半只、山药适量。做法:将羊肚菌洗净和老鸭山药一起煮，然后小火炖两个小时，再加盐即可食用。

2.将准备好的辽参解冻。3.将瘦肉放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫，加入洗净的羊肚菌炖一小时，最后十分钟加入剁碎的辽参。提示:辽参要放在最后，不要太软太烂。四、羊肚菌鸡汤食材:土鸡500g、羊肚菌20g、铁棍山药100g、红枣适量、盐适量做法:羊肚菌洗净，用温水浸泡半小时。2.将整只鸡切成块备用。3.将鸡块焯一下，准备水。

羊肚菌煲汤最佳做法

羊肚菌山药老鸭汤食材:羊肚菌适量、老鸭半个山药适量做法:将羊肚菌洗净，与老鸭山药同煮，小火炖两小时，然后根据口味加盐。羊肚菌鲍鱼蒸鸡(生汁蒸)食材:老鸡半只、羊肚菌900g、鲍鱼10只、做法:将切好的鸡肉加盐，放入蒸笼中无水蒸2小时，再将泡好的羊肚菌蒸10分钟，主料:羊肚菌、羊肚菌焖鸡、辅料:枸杞、红枣、竹笋、高汤调料:盐、鸡精、葱片、姜片、料酒1制作方法编辑将羊肚菌干用温水浸泡后洗净，将乌鸡宰杀去内脏，然后用开水焯一下，捞出洗净；2.将高汤和乌骨鸡放入锅中用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐、鸡精、葱、姜片、羊肚菌、枸杞子、红枣，用中火炖至鸡肉烂透。