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本文目录一览
- 1，凉拌金针菇怎么做
- 2，凉拌金针菇的用料做法是什么
- 3，如何凉拌金针茹
- 4，凉拌金针菇的做法是什么
- 5，凉拌金针蘑怎么做
- 6，蒜蓉酱凉拌金针菇的家常做法怎么做好吃
1，凉拌金针菇怎么做
菜系及功能:家常菜谱涼拌金针菇的原料:金针菇100克，萝卜花1朵，蒜蓉、姜汁、食盐、麻油各适量。涼拌金针菇的做法:金针菇洗净飞水，捞起过凉，放人调料拌匀，置盘，萝卜花伴边即可。涼拌金针菇的特点:。金针菇的营养价值金针菇，又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的，被誉为“增智菇”、“益智菇”，含有维生素B1、维生素B2和维生素E，其锌的含量也较高
2，凉拌金针菇的用料做法是什么
用料：1、主料：金针菇适量。2、辅料：柿子椒适量，红椒适量，醋适量，葱少许，蒜适量，生抽少许，香油适量，白砂糖少许。做法：1、水烧开，先放入金针菇、青椒红椒丝烫30秒，捞出。2、将捞出的菜放入冰水里浸泡半分钟。3、1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成湿料。4、将湿料放入挤干水分的拌菜里面拌匀，最后放一点香油即可。
3，如何凉拌金针茹
橄榄油肯定能放啊!烹调没有规定,没有绝对的!!按照自己想做的来!好吃的料理都是尝试出来的!!这道凉拌金针菇，做法简单，菌菇类的DD很有营养滴。 原料：新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精 做法： 1、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。 2、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。 3、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上 4、 加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可
4，凉拌金针菇的做法是什么
菜谱原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜凉拌金针菇做法：步骤1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝步骤2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒步骤3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟步骤4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。(责任编辑：美食粉丝团)该答案来自食全食美网官方网站
5，凉拌金针蘑怎么做
凉拌金针蘑 材料: 黄瓜，金针菇，蒜瓣，精盐，鸡精，白砂糖，香油(芝麻油)，米醋，花椒油 做法: 1.将黄瓜洗净切成细丝，将蒜拍碎。 2.将金针蘑用水洗净，切成小段。 3.将各种原料放到一起，依个人口味，依次加入盐，鸡精，糖，香油，辣椒油，花椒油和米醋拌匀即可。金针菇营养分析： 1. 金针菇含有必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”； 2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身； 3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处；
6，蒜蓉酱凉拌金针菇的家常做法怎么做好吃
食材用料金针菇240克相克食物李锦记蒜蓉辣椒酱1勺米醋22克相克食物白砂糖3克相克食物蒜蓉酱凉拌金针菇的做法蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解11.准备金针菇和李锦记蒜蓉辣椒酱。蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解22.将金针菇清洗干净（我买的是没有根的金针菇，有根的切去）。蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解33.锅里添水烧开，将金针菇放入锅里焯水至熟。蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解44.金针菇焯水的时候，把酱汁调好，准备干净的小碗，倒入米醋和白砂糖，再放1勺李锦记蒜蓉辣椒酱。蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解55.把步骤4搅拌均匀备用。蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解66.捞出步骤3的金针菇稍微凉一下。蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解77.把步骤6的金针菇放入干净的盘里。蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解88.将步骤5的酱汁浇在金针菇上面就可以了。蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解99.成品图。用手机看这道菜做法小贴士酱汁的口味按个人喜好调配。金针菇一定要焯水至熟哦，煮个2-3分钟即可。
蒜蓉粉丝金针菇的做法1.粉丝，金针菇，蒜末，小辣椒，葱2.将粉丝用热水泡软3.冷锅热油炒蒜末，加入酱油，自然鲜，耗油，糖(喜欢辣的也可以加辣椒酱)，炒匀4.将粉丝铺在盘底后，将洗净的金针菇摆上一圈5.再将调好的汁铺在金针菇上，铺一圈，撒上一点小辣椒6.入蒸锅蒸制十分钟7.蒸制十分钟后出锅撒上葱花即可食用
