黑龙江尚志小菌菇成为富民强市的重要产业

10月16日，黑龙江省尚志市举行食用菌产业高质量发展研讨会暨食用菌科研创新中心揭牌仪式。

尚志市山多林密，蕴藏着丰富的植物资源，黑木耳等食用菌类资源优势得天独厚。尚志市食用菌产业发展历史悠久，从木椴栽培，到袋装露地摆栽、大棚挂袋栽培，再到基地规模化、菌包工厂化、产品系列化生产以及品牌化经营，至今已有六十多年历史。

历经多年发展，以黑木耳为主的食用菌产业已经成为富民强市的重要产业，食用菌栽培总量达到9.3亿袋。该市先后被评为“中国黑木耳之乡”“国家级出口食品农产品质量安全示范区”和“全国食用菌餐饮文化示范市”。

目前尚志市有2.3万户农户从事黑木耳和食用菌栽培，19家食用菌合作社栽培数量达到100万袋以上，产品畅销北京、上海、广州等30多个城市和美国、日本等10多个国家，产值超40亿元。此外，苇河黑木耳批发大市场年交易量突破10万吨（干品），交易额达到150亿元，目前已成为全国黑木耳集散、销售以及价格形成中心和信息交流中心。（来源：尚志市融媒体中心、黑龙江日报）