菌类做法

福建古田2022年食用菌产业链总产值235亿元

福建古田县自上世纪中叶以来,在全国率先掀起银耳、香菇、竹荪、黑木耳、茶薪菇生产的“五次浪潮”。2022年,全县食用菌总产量91万吨(鲜品),产值62亿元,产业链总产值235亿元;食用菌经营主体3788家,带动8万多农民创业就业;农民人均可支配收入超过2.4万元,连续19年居宁德市第一。