南京闽绣菌业开展绣球菌规模化栽培销售

绣球菌是一种珍稀食药两用菌，含有大量β葡聚糖、抗化物质(SOD)等，具有极高的营养、保健和药用价值。绣球菌是从野生菌驯化来的，长在海拔2000多米的高山上，从野生驯化到工厂化栽培是一个漫长的驯化过程。

公司的培养室和出菇房均安装了灯光、雾化、制冷、通风自动调节系统，可实现菌菇房温光水气的精准控制，日产绣球菌菌包可达4万袋、绣球菌鲜品8吨。

目前，该公司市场销售前景较好，产品供不应求。下一步，将扩大生产规模，建设5000多平方米绣球菌工厂化菇房。