菌类做法

口蘑这样做营养丰富小孩子都爱吃

食材:豆腐、口蘑、虾皮
调料: 盐、海鲜酱、蚕豆酱、油,胡椒粉

      步骤:
1. 口蘑用水清洗掉杂质,洗干净后切片;
      2. 起锅烧油,油热后,把口蘑片放入锅中,翻炒,炒出水后盛出备用;
      3. 豆腐洗净后切成小块放入碗中。把口蘑放在上面,虾皮放在上面;
      4. 撒上少许盐,加入一勺海鲜酱和一勺蚕豆酱,在两种酱汁上撒一点糖,把切碎的小米辣放在上面;
      5. 将适量的水倒入蒸锅中,将水煮开后把豆腐放入蒸笼,将豆腐蒸8分钟,然后关火。
6. 出锅前撒上蒜叶子,就可以开吃啦!