口蘑这样做一口一个幸福感满满

用料：

白蘑菇 350克

肉末 40克

葱末 6克

生姜末 3克

油 25克

生抽 10克

生粉 1勺

盐 少许

做法步骤：

1、准备好所有食材；

2、白蘑菇去蒂，切花刀，生姜和葱白切末辣椒切小段备用；

3、冷锅倒入少许油，把白蘑菇煎成两面金盛出备用，煎出来的蘑菇汤汁倒出来备用；

4、重新热锅冷油，倒入肉末煸炒香后加入葱姜末和一个辣椒炒香；

5、倒入蘑菇汁，糖、生抽和一点点热水；

6、轻轻地倒入蘑菇，盖上锅盖小火焖煮2-3分钟；

7、再用生粉勾芡后收汁，撒上葱花，即可盛出享用。