菌类功效

千张金针菇卷

食材:适量金针菇 适量酱油 适量蚝油 适量鸡肉汁 适量黑胡椒粉 适量烧烤料 适量香菜 千块(干豆腐)

1. 把千张切成小块,用千张卷起去根、切好的金针菇,用牙签固定;

2. 碗里放一勺酱油、一汤匙蚝油、适量鸡汁、黑胡椒粉和适量水混合均匀;

3. 锅内涂上油,放入千张金针菇卷,用小火煎至两面发黄;

4..加入酱汁,用小火焖2分钟;

5. 撒上香菜,开吃!