养阴润肺 夏日消暑 绿豆银耳羹

配方：绿豆90克银耳30克冰糖30克 制作：1．将绿豆洗净，去杂质；银耳用温水发透，去蒂根，撕成瓣状；冰糖打碎。 2.把绿豆、银耳放入炖锅内，加水400毫升。 3．把炖锅置武火上烧沸，再用文火煎煮1小时，加入冰糖使溶即成。 食法：每日1次，每次1杯。 功效：养阴润肺，清热解毒。 也可以按食者的爱好，加木瓜或者莲子等等，都很好吃的哦！ 营养价值：绿豆-中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。