菌类文化

茯苓的药用价值

【原植物】茯苓是由无数菌丝组成的一种较硬的休眠体,埋在土内,菌核为球形、卵圆形、扁圆形、长圆形、椭圆形或不规则块状,大小不一,直径通常为10~30厘米,或者更大;表面灰棕色或黑褐色,有瘤状突起或大而钝的皱缩纹,里面粉白色或稍带粉红色。子实体无柄,附生于菌核表面,厚0.3~1厘米,初时白色,后逐渐变成浅褐色;菌管单层,孔为多角形或形状不规则,长2~3毫米,直径0.5~2毫米,孔壁薄,孔缘齿状。孢子长圆形至近圆柱形,有一歪斜的尖头。 野生者主要寄生于松树根部;人工栽培者主要腐寄生于松树的段木或树头上。分布于我省及江苏、浙江、福建、江西、、安徽、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南、陕西等省区。 【药材】 产地我省野生品产于松树资源多的山区县;栽培品产于信宜、高州、新丰、连山、连平,龙川、紫金、罗定、云浮、郁南、阳春、兴宁、五华、平远、大埔等市县,以信宜县出产较多。 采收加工野生者全所可采挖;家种者在种后8~10个月便可收获,一般春种的在冬至前后采收,秋种的于翌年春分前后采收。挖取后除去泥土,堆放于不通风的密室中,发汗5~6天,每天翻动1次,第六天后,将其移到露天处吹干,去掉表面白霉,即为茯苓个;发汗后趁湿削去外皮,切成薄片或方块,其肉白色的称为白茯苓;带淡红色的称为赤茯苓;围绕松根而生的称为茯神,切片的称为茯神片或茯神块,其松根称为茯神木;切制后,阴干或晒干。加工茯苓片、块时削下来的外皮晒干后称为茯苓皮;所产生的碎块或碎粒干燥后称为茯苓碎。 性状茯苓个呈类球形、扁圆形或不规则块状,大小不一。表面黑褐色至棕褐色,外皮薄而粗糙,有明显隆起的皱纹。体重质坚实,不易破开,断面不平坦,呈颗粒状,近外层处呈淡棕色或淡红色,内层白色,少数为淡棕色,细腻,偶见有棕色松根嵌在中间。气无,味淡。自茯苓薄片厚约1毫米,方块片长宽4~5厘米、厚0.5~1厘米,色白,有滑腻感,质脆,易折断、破碎,有时块片边缘呈黄棕色。赤茯苓块形状与白茯苓块相似惟切面带有淡红色。茯神片为正方形或长方形薄片,茯神块的形状、厚度与白茯苓块相同,惟片、块上面嵌有细松根即茯神木。茯神木质轻松,似朽木,多为弯曲不直,长短不一,表面黄棕色或褐色,无皮,残留着附生的茯苓肉,内部为木质。茯苓皮为不规则的薄片块状,表面棕褐色至黑褐色,有皱纹;内面白色或淡棕色,常附有残留的茯苓肉。质较松软,略具弹性。茯苓碎大小不一,白色、灰白色或淡红色。 质量要求茯苓个以体重坚实、外皮呈褐色而略带光泽、皱纹深、断面色白细腻、嚼之粘性强者为佳。白茯苓块以完整、结实、无裂隙、色白细腻者为佳。 包装贮藏茯苓个用竹篓或麻袋装载,茯苓块、片用木箱装载存放于干燥处。 【药理】 利尿作用茯苓浸剂对正常家兔慢性实验有利尿作用,可能与影响肾小管对钠离子重吸收有关。 对消化系统的作用茯苓能使离体兔肠的自律收缩幅度减少、张力下降,可能是通过兴奋交感神经末梢、抑制副交感神经末梢及直接抑制平滑肌而起作用的。茯苓对大鼠幽门实验性溃疡有预防作用,并能降低胃酸。 对心脏的作用茯苓的水、醇、提取物对蛙心均有增强收缩、加速心率的作用。 增强免疫功能茯苓多糖能提高小鼠腹腔单核细胞的吞噬功能,对小鼠体液免疫亦有促进作用。拮抗可的松的免疫抑制作用。 抑菌及其他作用茯苓对金葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌均有抑制作用。茯苓的乙醇提取物对家兔实验有降血糖的作用。茯神煎剂对小鼠有镇静作用,茯苓的镇静作用次于茯神。茯苓次聚糖有抗肿瘤作用,抑瘤率可达61%~100%。 毒性本品毒性极低,未见报道有毒副反应。 【炮制】茯苓个:用水浸润,洗净,取出,闷透后,削除外皮,切片,晒干。茯苓片、块,整理洁净,过厚者用时捣碎。茯苓皮、茯苓碎:拣除杂质,筛去灰屑。 【医疗用途】 性味甘、淡,平。 归经归脾,胃、心、膀胱经。 功能与主治利水渗湿,健脾益胃,宁心安神。用于水湿内停所致的水肿、小便不利、痰饮、眩晕、惊悸,脾虚体倦,食少脘闷,便溏泄泻,心神不宁,惊悸失眠。茯神木主治筋挛痹痛,心悸健忘。茯苓皮主治水肿腹胀。 用法与用量9~15克,水煎服。