冬虫夏草的真假区别

中医认为，冬虫夏草味甘性平，微温，无毒，归肺、肾二经，能治劳咳与诸虚百损。就是因冬虫夏草的珍贵，所以现如今市场上出现了加的冬虫夏草，针对于这个问题，小编就来教大家如何辨别真假冬虫夏草。

一、如何辨别真假虫草

⑴看外形：看横切面，真的虫草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，而假的没有；真虫草的虫头部与夏草系自然长成，连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹，假的仔细观察往往能见到黏合痕迹；真虫草的虫体有环纹，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细，假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。

⑵闻气味：包好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味，单个的虫草放近了闻也可以闻到这种味，只是稍淡。造假的虫草一般没有气味，就算有，也不是这种香腥味，反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。

⑶试手感：轻轻抓提起一把虫草，洒开手，感受一下重量，真的虫草在干好后有清脆的干草感，而假虫草放在手中有坠重感。此外，将真虫草的虫体与子座部分分别放在手上揉搓或来回擦拭，手上不会沾染颜色，不会粘有除泥沙与木屑以外的其他粉末状物质，如果手上沾有颜色与异状粉末，那就假虫草了。

⑷品口感：真虫草放口中咀碎如咀青毛豆，绵碎而咀，愈咀愈香，满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之，硬碎顶牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐咀而无肉香味，土味特浓。

二、如何根据用途选购符合需要的冬虫夏草

⑴针对自用顾客，如果想买好的冬虫夏草，选择2.5条/克的就算很好了，如果想用中等的，3条或者3.5条/克可供选择，如果想用很实惠的，4条或者5条/克的冬虫夏草可供选择。

⑵针对送礼顾客，如果想送档次很高的虫草，选择1.6条或者1.8条/克的很合适，如果想送一份标准的上好虫草，选择2条或者2.2条/克的很合适，如果想送一份拿得出手的好虫草，2.5条或者3条/克的可供选择，比3条/克再小的冬虫夏草，一般不适合送礼用。

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。所以这些年冬虫夏草来作为礼品送人也是比较常见的，本编文章教了大家如何辨别真假虫草，和送人该如何挑选，学会了以后大家就不会陷入买到假货送错人的尴尬事件中了。