菌类做法

山东五莲县红泥崖村投资1500万元发展菌菇种植

近年来,山东五莲县洪凝街道红泥崖村依托村领办合作社,创新采用“飞地”模式,投资1500万元,高标准建设食用菌出菇基地,共占地45亩,内设48个智能化菌菇生产大棚,以特色产业促进农业增效,蹚出一条乡村振兴新路。 红泥崖村地处山区,土地贫瘠,村里青壮年劳动力大多外出务工。近年来,该村经过多方考察,决定种植食用菌。村领办成立了红泥崖种植专业合作社,重点发展特色菌菇种植。从试种羊肚菌、香菇开始,经过几年摸索,逐渐实现了种植规模化、管理专业化、发展产业化,现在又发展到种植更高档次更高效益的“黄金耳”菇。在此基础上,尝试形成食用菌产业链,以带动更多村民就业,也吸引外地投资和返乡人才,形成积聚效应。(来源:日照日报)