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1，松茸能不能加莲米薏仁米百合之类
松茸不能和什么一起吃不能和高脂食物一起吃松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。因此，松茸最适合清淡。不能和高钙食物一起吃松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。不能和软甲壳食物一起吃松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。
你好！松茸能加莲米,薏仁米,百合，但是不建议，因为那些最好是甜的，松茸最好是原味或者咸口的。不太搭配。请确认一下吧仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
2，姬松茸和什么搭配最好
姬松茸首选是煲鸡汤，味道鲜美又营养。而且鸡肉会使姬松茸的菌香更好释放， 汤特别好喝。另外注意，鸡肉选择很关键！白羽鸡我觉得真的炖不出啥味来。所以建议买三黄鸡 半年以上的，3-4斤那种。
3，松茸菇怎么配料做汤好
松茸干片 将新鲜松茸清洗切片放入烘干设备中烘干，制成包装产品方便携带和保存。干片在密封条件下保存期长、携带方便，保留了松茸原有的香味，口感和营养价值（阴凉干燥储存期24个月）；松茸干片推荐吃法松茸老母鸡汤材料：干松茸25g，洗净老母鸡一只，食盐适量做法：1、干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡30分钟，待其恢复弹性(泡干松茸的 水可以用来煲粥。松茸是水溶性的所以泡发的水里营养也是) 2、将松茸干片和老母鸡与浸泡松茸的水同时放入，文火煲1-3小时，放少许盐即可食用。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 松茸 香菇 辅料 豌豆尖 海带丝 酱油 盐 云南松茸汤的做法步骤 1. (1)鲜松茸2-3个，水3杯。 2. (2)海带放水里(3杯)煮成海带汤。 3. (3)松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉，再切成薄厚合适的片(不要用水洗，会失去松茸的香味)。 4. (4)把米和海带汁，及料酒、盐和酱油一起倒入电饭锅。松茸和切成细条的豆腐皮摆在最上面。
4，松茸是否可以和莴笋还有绿豆还有猪肉一起炖汤喝
这几种食材在一起是可以和猪肉在一起炖汤的，味道鲜美，营养丰富
可以，如果说还有绿豆汤和猪肉煮一起炖汤喝，可是可以再分用用营养还有为为为好治
松茸本是人工栽培出来的，荤素搭配起调鲜作用，当然可以一起炖汤喝。
党参大枣炖鳝鱼的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 党参大枣炖鳝鱼的制作材料： 主料：黄鳝750克,红枣200克,党参10克。 调料：盐,高汤各适量。教您党参大枣炖鳝鱼怎么做，如何做党参大枣炖鳝鱼才好吃 1.黄鳝焯水，烫去表面黏液，改刀成段。 2.锅内放入原料，倒入高汤，上炉煲约45分钟，加盐调味即可。 党参鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜 脾调养食谱 肾调养食谱 工艺：炖党参鸡汤的制作材料： 主料：鸡1只(约1000克) 调料：党参10克,白术5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟丝子10克,锁阳5克,仙灵脾5克,路路通10克,穿山甲10克,姜片5克,葱10克,盐3克,料酒10克,清汤1500克。 教您党参鸡汤怎么做，如何做党参鸡汤才好吃 [制作] 鸡杀后去毛、内脏，洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内，加汤炖约2小时，去药袋、姜、葱，调味即成。 提示：健脾益肾，通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致不等症。 小帖士-健康提示： 健脾益肾，通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致不等症。
5，姬松茸的做法
姬松茸堡鲜淮山用料：姬松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量 做法： 1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。 2.排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。 3.沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。 4.鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状。 5.排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟。6.最后加入盐和鸡精即可。 奶酪姬松茸炒饭原料：姬松茸5根，培根2片，洋葱30克，西葫芦半根，黄油10克，隔夜饭1碗，奶酪30克，番茄酱2汤匙，盐1/2茶匙。 烹制方法：1.将姬松茸用温水浸泡至回软，大约1小时左右，切碎备用。培根切小片，西葫芦洗净切丁，洋葱切碎； 2.用中火将黄油融化后，改成大火，放入培根片、洋葱和姬松茸炒香，再放入西葫芦炒2分钟后，加入番茄酱，盐炒匀； 3.倒入米饭，用铲子炒散。与酱料炒匀后，加入奶酪，改成中火炒匀即可。 提示：要保持一个相对清淡的口味，调料不需多加，以免遮盖姬松茸、培根和奶酪本身的香味；没有姬松茸，可以用菌类代替，比如香菇等；可以选择自己喜欢的蔬菜配合，随意搭配。
给你介绍一道很家常的姬松茸排骨汤的做法 原料：排骨、姬松茸。 辅料：枸杞子。 调料：盐少许。 做法： 1、把姬松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的 2、取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制 3、一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料 茸的味道非常独特，非常鲜美，不愧“菌中之王”的美誉。天气干燥时，最适合喝点这样的汤水滋补一下了！
6，姬松茸怎么做好吃
姬松茸堡鲜淮山用料：姬松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量 做法： 1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。 2.排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。 3.沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。 4.鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状。 5.排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟。6.最后加入盐和鸡精即可。 奶酪姬松茸炒饭原料：姬松茸5根，培根2片，洋葱30克，西葫芦半根，黄油10克，隔夜饭1碗，奶酪30克，番茄酱2汤匙，盐1/2茶匙。 烹制方法：1.将姬松茸用温水浸泡至回软，大约1小时左右，切碎备用。培根切小片，西葫芦洗净切丁，洋葱切碎； 2.用中火将黄油融化后，改成大火，放入培根片、洋葱和姬松茸炒香，再放入西葫芦炒2分钟后，加入番茄酱，盐炒匀； 3.倒入米饭，用铲子炒散。与酱料炒匀后，加入奶酪，改成中火炒匀即可。 提示：要保持一个相对清淡的口味，调料不需多加，以免遮盖姬松茸、培根和奶酪本身的香味；没有姬松茸，可以用菌类代替，比如香菇等；可以选择自己喜欢的蔬菜配合，随意搭配。
姬松茸堡鲜淮山用料：姬松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量 做法： 1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。 2.排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。 3.沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。 4.鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状。 5.排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟。6.最后加入盐和鸡精即可。 奶酪姬松茸炒饭原料：姬松茸5根，培根2片，洋葱30克，西葫芦半根，黄油10克，隔夜饭1碗，奶酪30克，番茄酱2汤匙，盐1/2茶匙。 烹制方法：1.将姬松茸用温水浸泡至回软，大约1小时左右，切碎备用。培根切小片，西葫芦洗净切丁，洋葱切碎； 2.用中火将…要保持一个相对清淡的口味：姬松茸5根。培根切小片.沙锅里加入1500毫升水：1姬松茸堡鲜淮山用料。 提示，洋葱切碎：姬松茸50克，番茄酱2汤匙.5小时后.鲜淮山去皮.倒入米饭。 3，调料不需多加； 2、鲜淮山500克，盐1/，用300毫升水浸泡半小时。 烹制方法；可以选择自己喜欢的蔬菜配合，加入鲜淮山、排骨头300克； 3，随意搭配，大火煮开后再小火煮20分钟、盐和鸡精适量 做法： 1，奶酪30克.将姬松茸菌洗干净。 2，大约1小时左右，可以用菌类代替，再放入西葫芦炒2分钟后。再次煮开就将火调到最小.排骨头洗净，在滚水里氽掉血水.最后加入盐和鸡精即可。6，西葫芦洗净切丁；没有姬松茸，切成厚度为8毫米左右的块状，以免遮盖姬松茸，洋葱30克，放入培根片，改成中火炒匀即可。希望能解决您的问题、洋葱和姬松茸炒香，加入番茄酱。与酱料炒匀后，浸泡姬松茸菌的水也一并加入.排骨和姬松茸煲1，黄油10克、培根和奶酪本身的香味;2茶匙，煮开后放入排骨头和姬松茸，慢慢煲。 4，加入奶酪。 5。 奶酪姬松茸炒饭原料，切碎备用，培根2片，改成大火，西葫芦半根，隔夜饭1碗，比如香菇等.将姬松茸用温水浸泡至回软.用中火将黄油融化后，盐炒匀，用铲子炒散
7，松茸配什么葡萄酒比较好记忆中好像是香槟
梅多克地区的红葡萄酒都可以啦。建议是厚重一点儿的干红～清淡一点儿做的松茸。
你好！！ 一： 红葡萄酒和白葡萄酒的比较： 葡萄酒分红和白，所以就放到一起说拉。 1. 红，白葡萄酒的颜色比较： 红葡萄酒与白葡萄酒的肉眼所能看到的颜色有区别，这是不用多说的啦。 红葡萄酒的红颜色是因为酒是由红葡萄酿造的(表面看上去是蓝色或紫色)。在酿造过程中，葡萄皮的色素沉淀给葡萄汁染色，最终用葡萄汁酿的酒也是同样的颜色。只有红葡萄才能酿造红葡萄酒。 2. 口味的比较： 除了给红酒染色之外，红葡萄皮还促成了红酒的一些口味和质地的特点。因此，红葡萄酒不仅看来和白葡萄酒完全不一样，而且味道也不同。 红酒从葡萄皮中吸取的一种物质是单宁(tannln)，这种物质在红葡萄皮中比在白葡萄皮中存在更多。单宁的味道是“干”、“苦”，但是单宁可以使酒口感醇厚丰满。 红酒中单宁的存在是红酒和白葡萄酒之间惟一最重要的区别！！ 红，白葡萄酒适合的场合非常灵活，它们既适合大型的庆典，同时也适合优雅自我的狭小空间的私密场合。 二： 香槟酒： 香槟酒是最靠近葡萄酒的一种酒， 但是它要比葡萄酒更削皮，更活跃。香槟酒的特点非常多，也非常活跃： 香槟酒色泽金黄，气泡细致而持续。口感十分柔滑，有着苹果、梨、樱桃、烤面包、杏仁等复合味道，是令人欣喜的葡萄酒，美味、顺滑和成熟。 适应场合也非常多样，它是高级庆典场合里很好的开胃酒。因为其活跃的口感，亮丽的气泡，可营造出生动而有创意的餐前氛围。 如果把葡萄酒比喻为雍容华贵的话，那么香槟酒就是靓丽而浪漫。 三： 鸡尾酒： 鸡尾酒已经有了200多年的历史，发展到今天，现代鸡尾酒已经不再是若干种酒和乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作。 鸡尾酒给人的印象非常强烈，它除了色、香、味兼备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型，简洁妥贴的装饰点缀，简直是充满了诗情画意。 现代鸡尾酒具有如下的特点： 1. 具有刺激性中味： 鸡尾酒具有明显的刺激性，能够很容易使饮者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。具有适当的酒精度，使饮用者紧张的神经行以和缓，肌肉放松，等等…… 2. 能够增进食欲： 鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。 3. 口感丰富： 鸡尾酒具有卓越的口味，品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。 4. 具有冷饮的性质： 鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是闵的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。 5. 色泽优美： 鸡尾酒应具有细致辞、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两面三刀种类型 。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有任何沉淀物。 6. 盛载考究： 鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但是常有的，它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。 谢谢！！
8，松茸不能和什么一起吃 松茸饮食相克大全
一、项目简介（一）产品定位“健康厨房”一款基于用户上传菜谱、收藏、分享、搜索等行为，结合健康考虑、时令因素和营养师的专业建议，定时为根据用户自主筛选条件按照不同功效、人群性质和食材为用户打造“自定义套餐”，推荐或定制健康美食的移动app。主要定位为亚健康状态的青年人群（人群包括家庭主妇，上班族）。（二）需求分析健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好状态。传统的健康观是“无病即健康”。随着社会的发展，健康问题日益严峻。社会节奏加快，人们心理压力增大，饮食营养不均衡和缺少运动等因素，使人们处于亚健康状态，严重危害他们的身心健康。对预防和治愈现代人亚健康状态，合理饮食，健康养生将起到积极有效的作用。（三）市场现状在移动互联网时代，菜谱类app应运而生。易观国际发布了“2014年1月移动美食类app数据分析”报告。在月度活跃数方面独占鳌头，好豆菜谱和下厨房分列第一位与第二位，第三名是肯德基app。第4至第7为也都是菜谱类app，第8到第10为美食发现类app，引人关注。类似“下厨房”这样的菜谱类app已有1300万的安装量，日活跃用户突破30万左右。另外类似“美食天下”，“豆果美食”等软件都已获得了不错的好评。这些软件的诞生也是应了市场需求所在，一方面市场需求强烈，市场存在扩容空间，另一方面菜谱类app市场空前繁荣，呈现饱和之势，机遇与挑战并存。二、立项背景（一）背景分析当代80后大多已成家，但能下厨做顿可口的饭菜却很少。部分已经工作的90后，做菜更是感觉难上加难，甚至对做饭不屑一顾。但慢慢地，她们会发现做饭是必备技能。毕竟食品安全越发让人担忧，让人胆战心惊。现代人与人之间的交流沟通缺乏信任，人情逐渐淡薄，人们对家的感觉越来越强烈，对家里吃饭的愿望也越来越迫切，很多年轻人都愿意学习做饭和爱上做饭。
松茸没有相克的食材，但是在制作过程中有温度的限制。松茸在超过100℃和低于零下100℃的环境下，其含有的活性营养物质会迅速流失。目前大多数酒店及网络上公布的松茸做法都会让松茸处于高于100℃的环境中，这就使得消费者只能吃到松茸的美味，而几乎没有任何滋补价值。所以在制作松茸食品时，温度要掌握好，这样制作出来的松茸不仅保留原有的口感，也不会破坏其中的营养价值。扩展资料制作要点：1、松茸的营养易溶入水，如果选择煲汤并控制好温度，将是最有营养的食用方法，不过需要消费者注意的是，一定要先把汤煲好，并且在温度降至100℃以下时再加入鲜松茸片，之后静置15分钟即可食用，将滋补级松茸与老母鸡一块煲汤非常适合产妇产后食用。2、蒸松茸也是非常有营养的食用方法，是将温度控制在100℃之下进行烹饪，选用蒸汽不断循环且最高温度不超过100℃的蒸锅蒸着吃，能保证滋补级松茸的49种活性营养物质不被破坏，不会随着蒸气流失。这样的烹饪方法不仅保留了松茸的营养，也因为手法简单而保留了滋补级松茸的天然美味。3、因为松茸的生长环境毫无污染，所以生吃鲜松茸也是一种滋补的食用方法，将鲜松茸切成片，然后辅以调料就可以食用了。松茸刺身不仅能完全保留松茸的营养成分和风味，还有抑制肥胖的作用，一篇关于松茸药理的专业文献证明，生吃滋补级松茸松茸有抗脂肪，抑制肥胖的功效。参考资料来源：人民网-常吃松茸有6大好处 松茸怎么吃才正确？
目前没有发现不能和它一起搭配的食材。松茸—–学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝” 松茸菌体肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。据 许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8％和 70％。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。
