跳至内容
1，茶树菇跟什么煲汤
2，茶树菇能和海带冬瓜排骨汤一起做吗
茶树菇、海带、可以一起炖，茶树菇海带排骨汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。材料1、猪排骨两斤，斩段。2、鲜海带一斤，切长方块；茶树菇泡发，洗净。3、老姜一块，用刀拍破。4、花椒二十余粒。5、黄酒两大匙。6、盐适量。做法1、将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里。2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。3、在炖锅中加半锅水，下排骨、茶树菇、海带、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐，改中火炖约十分钟，起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用。
应该可以,没有相矛盾的口味,都是适炖煮的食品,有相互补充的一面。茶树菇海带丝汤_百度百科 http://baike.baidu.com/view/6690493.htm
3，茶树菇跟哪些菜搭配比较好吃具体怎么做
材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。 做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
茶树菇浸泡20分钟后，摘掉尾部，再洗2次清水，就可以和鸡肉或老鸭肉一起下锅去熬汤了。最好是用沙锅去熬，一次性把水加好，不要半途再加水，先用大火煮开然后用文火熬30分钟，关火前下少许调味料和芹菜就大功告成了！
茶树菇和排骨一起煲汤是佳品。还有就是加肉炒，但是肉一定要是五花肉。
１茶树菇爆鸭丝。２茶树菇炖乳鸽。３干煸茶树菇．４铁板茶树菇
4，茶树菇可以做哪些素菜
主料卷心菜200g茶树菇100g调料食盐适量调和油适量茶树菇炒包菜的做法1.包菜洗净，用手撕成小片2.茶树菇洗净，切断3.锅里放油，爆香姜蒜，放入包菜，炒5分钟4.放入茶树菇，继续翻炒3分钟5.放入盐，鸡精，再放点剁椒，继续翻炒
油焖茭白茶树菇3 人做过作者： 慈实慈实打开 APP 收藏菜谱用料 茶树菇茭白老抽糖芝麻油姜块蘑菇精步骤 1茭白洗干净，切条状（切滚刀块也可以）待用步骤 2茶树菇改刀成段，洗干净待用步骤 3起锅，倒入精制油，待油温升至3成热放入茭白条拉油，表面成淡金后捞起。原锅油温升至7成热，倒入茶树菇拉油，至茶树菇水分基本收干后倒出，沥干油步骤 4锅留底油烧热，放入姜块煸香，倒入茭白、茶树菇，再加老抽、糖、和适量水，用小火焖烧，微火慢慢烧2小时左右。然后捞出生姜块,改用大火收至水分，加蘑菇精（代替味精）快要收干时勾一点点薄芡，淋些芝麻油装盘即可茶树菇茄子煲用料 鲜茶树菇长条茄子辣椒将做法保存到手机步骤 1茄子切滚刀块，微波炉10分钟至软身。茶树菇去根，洗净。辣椒切块步骤 2起油锅，爆香姜片
5，茶树菇与什么食物相克
不宜搭配鹌鹑+茶树菇：会降低营养价值酒+茶树菇：会易中毒适宜搭配鸡肉+茶树菇：促进蛋白质的吸收老鸭+茶树菇：可强身抗癌鸽肉+茶树菇：可滋阴润燥、缓解高血压乌鸡+茶树菇：可健脾养胃猪腰+茶树菇：可促进营养吸收冬瓜+茶树菇：可滋阴润燥鳕鱼+茶树菇：可提高免疫力鸡肉+茶树菇：可增强免疫力猪骨+茶树菇：可增强免疫力、壮骨补虚
茶树菇目前为止没有什么相克的食物。宜搭茶树菇+鸡肉：促进蛋白质的吸收 茶树菇炖鸡肉健康功效：茶树菇：止泻、健脾、利水姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表八角：理气、止痛、温阳食材用料：白条鸡 茶树菇葱姜蒜红辣椒八角香叶 草果桂皮酱油糖白酒 菜谱做法：1.小鸡半只。2.捞出斩块，烧花椒水，水开放鸡肉，料酒一汤匙，不要盖锅盖，煮三分钟，捞出过凉水洗干净。3.茶树菇泡软（泡的方法可以先洗干净，放温水里，小火煮开，然后泡到半小时，因为茶树菇有点硬，不泡好口感要逊色）。4.锅里烧三汤匙油，大火煸炒鸡肉，鸡肉皮发黄，肉稍干。5.下葱姜蒜香叶等煸炒出香味，放一汤匙酱油，半汤匙糖，半汤匙白酒（可以用别的酒代替）。6.放入茶树菇，一起炒一会，兑温水，大火烧开，小火炖四十分钟到一个半小时。放盐，五香粉，味精，再中火煮一会，出锅撒香菜香葱末。
6，茶树菇能和红萝卜一起煲汤吗
茶树菇可以和红萝卜一起煲汤，例如茶树菇胡萝卜煲鸡汤，做法如下：主料：鸡半只，茶树菇干70g，红萝卜1根辅料：食用盐2g，玉米一根，姜1片步骤一：所有食材洗净备用。步骤二：玉米与红萝卜切块，鸡斩大块备用。步骤三：鸡肉冷水入锅，烧开焯去血污后捞出。步骤四：玉米与红萝卜入锅。步骤五：加入鸡块和姜片。步骤六：茶树菇干切段入锅。步骤七：加入足量清水煲制60分钟。步骤八：加入适量食盐后即可出锅。步骤九：完成。
可以的，红萝卜（胡萝卜）不可与以下食物同食：胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了 胡萝卜+杏：身体不适 胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低 胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏 胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒 胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
可以一起煲，但是不推荐，推荐你茶树菇加多几个冬菇或者花菇下去煲会更加香一点！
7，茶树菇和配什么菜好吃
干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：烧干香茶树菇煲牛柳的制作材料：主料：茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。调料：高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃1.茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金。2.牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。茶树菇山鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤工艺：炖茶树菇山鸡汤的制作材料：主料：茶树菇50克,山鸡1只。调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。2.山鸡焯水，切块待用。3.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖1.5小时左右即可。茶树菇炒牛柳的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：炒茶树菇炒牛柳的制作材料：主料：牛柳200克,茶树菇100克,青椒条,红椒条各适量。调料：叉烧酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。教您茶树菇炒牛柳怎么做，如何做茶树菇炒牛柳才好吃1.茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。2.锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。茶树菇炒牛柳的制作要诀：炒制时间不宜过长。蒜椒茶树菇的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱蒜椒茶树菇的制作材料：主料：鲜茶树菇150克,姜豆100克蒜椒茶树菇的特色：椒香微辣、脆爽可口教您蒜椒茶树菇怎么做，如何做蒜椒茶树菇才好吃制作流程：将茶树菇改节，豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜和青尖椒剁粒，另用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌制均匀装盘即。味型：蒜椒味。茶树菇烧排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：咸鲜味 工艺：烧茶树菇烧排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克辅料：柳松茸100克调料：姜15克,大蒜（白皮）15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克教您茶树菇烧排骨怎么做，如何做茶树菇烧排骨才好吃1. 开水锅内放入排骨焯过；2. 油烧热将蒜姜炸香；3. 加些花椒料和干辣椒；4. 再放适量煲仔酱炒开；5. 放焯过水的排骨翻炒。6. 掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味；7. 约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。茶树菇烧排骨的制作要诀：泡茶树菇的水可留用。
腊肉茶树菇 原料：茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙（30克） 干红辣椒8根 蚝油2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克） 做法： 1）茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。 2）锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。 3）炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟，放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面，调入盐和糖加盖焖5分钟后，放入青红椒块，继续翻炒1分钟即可。 番茄茶树菇 佐料：茶树菇，番茄沙司，面粉，鸡蛋，葱姜蒜抹。 做法：茶树菇用热水煮一下，涝出，挤干水分。 将面粉挑成糊状（一点一点往面粉里加水，避免出现小咯的）在挑好的面粉里加一个鸡蛋，打匀。把茶树菇挂糊。 锅中放油，烧至六成热，放入挂好糊的茶树菇，诈至金，出锅（将油控干） 锅中留底油，加葱姜蒜末，加入番茄沙司，加入水，鸡精，煮开，关火。淋在茶树菇上面。
