不使用牛粪能种植双孢菇吗牛粪能用来种植蘑菇吗

用牛粪＋稻草种植蘑菇，不知道题主种的是什么品种，不知道牛粪和稻草之间的配比，也不知道题主是否添加其他原料。蘑菇种植中，培养料绝不仅仅是牛粪和稻草两种，也不是所有的蘑菇品种都得使用牛粪和稻草做培养料，它俩的组合只适合草腐菌的种植，因牛粪＋稻草种植蘑菇，几乎全部采用发酵料进行，本文仅以发酵料种植为基础进行叙述。

1、牛粪能用来种植蘑菇吗？怎么培育？

双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种传统的双孢菇制种技术成本高，成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的成功率达99．9％，制原种的成功率达98．1％．制栽培种的成功率93．2％。制种方法如下：牛粪、锯末的发酵选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天，

晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用，将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料，将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙，

混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆，建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆（时间约为10天），每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。一般翻堆4～5次，时间间隔为10、9、8、7天，

若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用，发酵过程中容易出现的问题与处理办法：（1）料堆不升温或升温缓慢，锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。若温度能升到60℃以上，则不必调节，（2）料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气，

配制培养基将麦粒煮透后，加入麦粒体积1／4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7．5～8。按干麦粒的重量，加人1％～2％的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶，锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致灭菌不彻底装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜，否则，装瓶后麦粒偏向一侧，锯末偏向一侧，装料后接入菌种。

2、牛粪 稻草种植蘑菇，怎样才能高产？

用牛粪＋稻草种植蘑菇，不知道题主种的是什么品种，不知道牛粪和稻草之间的配比，也不知道题主是否添加其他原料，不管咋样，牛粪、稻草可不是简单的混合就能用，需要进行一定的处理，要想达到高产，还需根据种植品种的不同，添加不同的原料，同时，牛粪和稻草的数量也必须有一定的比例。，一，牛粪的处理。用来做为培养料的牛粪，是必须进行处理后，才能使用的，

【1】晒干敲碎。就是把处于很湿状态的牛粪，放在阳光下晾晒，于半湿半干时打碎，这样既容易打碎，还不容易起灰尘，这个过程，即是蒸发水分的过程，同时也是一个利用阳光杀菌的过程。【2】过筛，就是把打碎的牛粪放在筛子中，筛一遍。把细的粉末留下来，把粗的集中起来，继续敲打粉碎，再过筛，最后把依然不能过筛的丢弃，留作他用，

这个过程是对牛粪的细化过程，即可以留下适宜种植的细颗粒，还可以挑选出牛粪堆积时混进的杂物。二，稻草的处理，在蘑菇种植中，稻草应该新鲜，对稻草的处理有两种方式，一种是传统的切段式，另一种是现在普遍采用的碾压式。【1】切段式，采用切段式的又有两种操作方法。①先浸泡的操作方法，这种方法就是对稻草不做任何处理，整捆的放进盛有5%生石灰水溶液中浸泡2~3天，前提是稻草一定要泡透。

捞出后，稍稍沥水后，切成2~3厘米的小段，准备使用，②后浸泡的操作方法。这种方法是先把稻草切成2~3厘米的小段，切完后，大量喷洒5%石灰水，石灰水要喷的充分，要透，放置2~3天，这样处理的稻草应尽快使用，【2】碾压式，碾压式处理方法，就是把稻草铺在足够大的场地，用石磙或铁磙，也可以是能够碾压的机械，对稻草进行碾压，使稻草被软化，甚至成碎絮状，用石灰水喷洒浸透后可立即使用。