山西乡宁县合作社采收食用菌供应市场
随着气候持续低温降雪，山西省乡宁县关王庙食用菌种植合作社菇农们忙着采收新鲜食用菌，发往菜市场和超市，全力保障城乡居民“菜篮子”供应。
（来源：黄河新闻网）
蘑菇学名是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。
