贵州清镇市高堡村秸秆栽培食用菌变废为宝

贵州省清镇市站街镇高堡村家庭农场利用玉米秸秆作为营养基培植松茸，既降低了种植成本，又使秸秆得到合理利用，有力促动当地绿色农业发展。

据了解，培养松茸以玉米秸秆为主要原料，利用机械粉碎成小段并碾碎，按照原料准备、辅料添加、拌料、装袋、灭菌、接种、发菌和出菇管理等标准化生产流程，进行草腐生菌类食用菌种植生产。

清镇市玉煌山种植家庭农场每年向周边村民采购秸秆，今年预计有3000吨，到目前为止，粉碎发酵好以后用到地里的有1000多吨。

目前，玉煌山种植家庭农场已流转500余亩树林和200余亩土地用于食用菌种植，帮助周边30余名村民就业。实现了周年化生产，品种包含松茸、平菇、鲍鱼菇、黑皮鸡枞菌、红平菇、榆黄菇等，每天有上万斤鲜货发往贵阳及周边城市，并向修文县、龙里县等地批发菌种，进一步扩大食用菌种植规模。

下一步，该地除了鲜货销售外，计划把产品做成开袋即食、提取菇类浓缩液，把食用菌推到省外及国外，助力黔货出山。（来源：知知贵阳）