菌类做法

图书推荐菇菌无公害栽培新技术

菇菌无公害裁培是一种必然趋势。随着科学技术的不断发展和生活水平的提高,人们对食品质量的要求越来越高,既要食品有营养,又要食品无毒害。特别是我国加入国际贸易组织后,国际市场对中国的食品质量要求极为严格,从食品外观到内在的品质把关很严,稍有质量问题,即被挡在国门之外,有的还会被罚款等,造成重大经济损失。因此,菇菌的无公害栽培势在必行。

本期为大家带来的书籍是《菇菌无公害栽培新技术》,本书由严泽湘主编。这是一本专门讲述菇菌无公害栽培技术的书籍。书中详细介绍了茶薪菇、香菇、双孢蘑菇等余种菇菌的无公害栽培技术,资料详细,可操作性强,适合广大新老菇农使用,亦可作为职业技术院校相关专业师生的重要参考读物。

目录详情

一、无公害菇菌的生产要求001
二、茶薪菇无公害栽培技术007
三、香菇无公害栽培技术045
四、双孢蘑菇无公害栽培技术050
五、鸡腿菇无公害生产技术057
六、姬菇无公害栽培技术062
七、姬松茸无公害生产技术069
八、“碧水”牌姬松茸栽培法076
九、杨树菇无公害床架袋栽法081
十、林地无公害栽培长裙竹荪法087
十一、灰树花无公害栽培技术092
十二、秀珍菇无公害栽培技术100
十三、白灵菇无公害栽培技术107
十四、长根菇无公害栽培技术114
十五、蜜环菌无公害栽培技术119
十六、河南天麻无公害栽培技术137
十七、山东天麻无公害栽培与加工新技术145
附:天麻种质资源及其保护154
参考文献161

 

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