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本文目录一览
- 1，卷金针菇的做法烤箱五花肉卷金针菇怎么做
- 2，烤五花肉金针菇卷的做法步骤图怎么做好吃
- 3，烤金针菇卷的做法步骤图烤金针菇卷怎么做
- 4，怎样做金针菇牛肉卷
1，卷金针菇的做法烤箱五花肉卷金针菇怎么做
食材主料五花肉150g金针菇2113150g辅料油适量盐1勺半蜂蜜适量姜粉适量味精少许料酒适量步骤1.牙签用淡盐水浸泡一会2.金针菇洗净，控5261水。41023.五花肉1653切片，加入适量的花版椒粉，盐，姜粉，味精，料酒，酱油，拌匀腌制10分钟左右。4.腌好的五花肉卷好金针菇，烤盘上铺锡纸权，刷上一成油，将五花肉卷铺好。5.放入烤箱中，180度烤10分钟。6.取出后翻面刷上蜂蜜， 在烤10分钟左右即可。7.烤好的装盘。
2，烤五花肉金针菇卷的做法步骤图怎么做好吃
用料 金针菇 半把 五花肉 二十片(猪肉片也可以) 蒜蓉辣酱 适量 烧烤料 适量 牙签 十根 烤五花肉金针菇卷的做法 五花肉，洗净，切薄片金针菇，切根洗净，扯开用五花肉片将金针菇卷起来再用牙签固定好，半根牙签就好烤盘铺锡纸卷好的肉卷依次放入烤盘烤箱中上层，180度，上下盘烤10分钟烤完十分钟后，取出涂酱，反正面涂涂好后，放进烤箱180度，再烤十分钟上一步烤到七八分钟时，取出撒料，再放进烤箱，直到自动跳停取出，开吃吧
主料五花肉300g金针菇150g辅料油适量盐适量生抽适量蚝油适量蒜蓉适量步骤1.金针菇去掉底部老根洗净2.五花肉煲熟切小块3.热锅下五花肉4.五花肉煎出油加入蒜蓉5.加入金针菇6.加入适量清水7.加入适量生抽8.加入适量蚝油9.加入适量盐10.焖至收汁即可小贴士五花肉煎出油不肥腻。
3，烤金针菇卷的做法步骤图烤金针菇卷怎么做
用料 金针菇 半斤 老干妈 一勺 蒜 3瓣 糖 半勺 陈醋 1勺 朝天椒 5个 生抽 1勺 葱 2根 烤金针菇的做法 将金针菇根部切掉不要，洗干净沥干水份烤箱开3分钟预热，预热期间将烤盘铺上锡纸，刷一层油，在将沥干的金针菇铺放烤盘上，码均匀。再往金针菇刷层油，放烤箱烤4分钟。将蒜切成蒜泥，米椒，葱白切碎（葱花留着最后用），取个干净的小碗，将醋、白糖，老干妈、生抽按上面份量，混合在一小碗里，蒜泥、米椒、葱白一起放碗里.4分钟过后将碗里调好的汁刷在金针菇上，在放进烤箱，烤3份钟，取出，将碗里所有的调料淋在金针菇上面，撒上葱花再放进烤箱，烤2分钟即可食用了
烤五花肉金针菇卷的做法步骤1. 五花肉洗净切片，放入碗中加入盐、酱油、蚝油腌一小会。金针菇洗净切段，用腌好的肉卷住，摆盘。2. 烤箱200度预热三分钟，烤盘放入烤箱18分钟，出锅撒上孜然粉。简单美味的烤五花肉金针菇卷就完成了！
用料 金针菇 适量培根 适量烤肉酱 适量胡椒粉 适量烤金针菇卷的做法 金针菇剪刀去尾后洗净，不用焯水。沥水份，从中间切两段备用。培根上放适量金针菇从一端卷起，大概卷到一圈半能包住且方便固定的时候截掉剩余部分（肉厚了不容易烤透，且能量也过高，不担心能量的可以用鸡皮更香）以此长度为准统一切割其他培根长度。用两根牙签从中间穿透，以固定。或有烤串的签子更好。用刷子均匀涂上烤肉料，喜欢胡椒味儿浓些的可以再单独撒胡椒粉。我是图省事，直接买的韩国烤肉酱。腌制一晚，白天吃的话半个小时-两个小时入烤箱或光波炉，烤箱各家温度不一，自行掌握。我是用的光波炉，烤串功能降低温度到140度，10-15分左右，看熟的情况和烤架高矮。从签子上取下来，入盘。开吃
4，怎样做金针菇牛肉卷
金菇牛肉卷 主料：牛肉片 金针菇 芡汁用料：生抽 蚝油 盐 糖 胡椒粉 料酒 水 淀粉 装饰: 熟白芝麻 葱花 做法： 1. 金针菇洗净后飞水，再用冷水冲洗一下。晾干水分待用。 2. 将牛肉片平摊在砧板上，放上几根金针菇，卷起，然后用牙签固定。 3. 锅内下少量油，大火将牛肉卷两面各煎一下，再转中小火慢煎至熟（约两分钟）。 4. 将芡汁混合均匀后烧滚，淋到煎好的肉卷上。 5. 洒少许芝麻和葱花做表面装饰。
金菇肥牛卷的做法：主料： 肥牛片辅料： 金针菇 芥兰 青红辣椒 蒜肉、黄瓜、胡萝卜调料： 蚝油 绍酒 酱油 水淀粉 白胡椒粉 冰糖做法：1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来3、绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟4、芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，捞出待用5、锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上6、长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，黄瓜片，红辣椒丝装饰，即可肥牛片包裹着鲜嫩的金针菇（这可是我食尚小米的良苦用心，希望女孩儿们别被情人节的浪漫冲昏了头，少喝点酒，尤其要严防死守，哈哈，写到这儿遭到哥们们的怒斥）.蚝油和冰糖打好的芡，亮而且浓郁，浇在肥牛卷上，让肉卷瞬间饱满了起来。牛肉和蚝油味道的组合堪称绝配，一口下去，还有一些隐隐的丝丝的辣，提神、芥兰也爽口、肥牛带劲儿，比吃金针肥牛的锅子还味道浓
原料： 选材很简单，一块牛肉，金针菇，小葱。 佐料：烧烤酱，色拉油，鸡精和盐。 做法： 1、先将牛肉切成片，不用太薄，合适就好。切好后用肉锤敲打一下，吧牛肉片敲薄敲平。 2、牛肉片上抹上烧烤酱，涂抹均匀后放入冰箱里隔夜。 3、小葱切成小段，然后把金针菇也切成的大小适中的段。 4、金针菇和小葱拌在一起，加少许的色拉油、盐和鸡精调味，拌匀。 5、取出牛肉，铺平。上面排好小葱和金针菇。然后小心的把牛肉卷紧，不要让里面的小葱和金针菇掉出来，然后用牙签固定好。 6、最后，平底锅里倒入少量的色拉油，把牛肉卷放进去煎至金黄，就成了！ 7、上桌之前，根据自己的喜好，可以配上适当的酱，当然要原汁原味的也不错。
1，取新鲜的牛健肉，选取无筋的部位，切薄片，约8x12cm，厚度约3mm，用六月鲜，生抽，干淀粉，蛋清，几滴油，黑胡椒粉，料酒腌制，手捏、拌至水分完全吸进肉里，放入冰箱冷藏室半小时以上。2，金针菇剪去根部，洗净，放在漏勺里，用开水浇烫一下，沥干。3，根据自己喜爱的口味可以将金针菇沾上酱料，如蒜茸酱，豆豉酱，花生酱等等，也可以不粘酱，在食用时粘。4，将腌制好的牛肉片包入适量的金针菇，成卷，用牙签扎入固定住，排放在烤架上。5，烤箱预热220度，牛肉卷进烤箱，下面放烤盘。上下火烤5分钟取出翻个面，再烤5分钟。6，食用时可以粘酱料或不粘任何酱，吃口也很鲜
