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本文目录一览
- 1，用香菇煮粥行吗
- 2，香菇可以熬粥喝吗
- 3，腊八粥为什么不可以放香菇
- 4，香菇粥怎么做呢
- 5，香菇能否熬粥
- 6，可以用新鲜香菇煮粥吗
1，用香菇煮粥行吗
可以的，美味又营养。注意：香菇要先在沸水里焯软才可以用。
2，香菇可以熬粥喝吗
用点糯米和珍珠米煮粥。粥开了改小火煮的有点浓在放切好的盐,鸡精,姜,油,泡好的干香菇。大火煮开在改小火米煮烂。在放味精搅拌一下关火。洒上香葱,香菜即可。还有很多的，有需要香菇可以找我们。华辰海干香菇
3，腊八粥为什么不可以放香菇
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，不是为了纪念某个人。香菇会导致口感不好，所以一般是不放香菇的。
腊八粥里放上香菇弄，味道太怪了，那肯定是不能放的，我都觉得味道怪不可以喝
腊八粥不放香菇，因为孤是一种菌类，腊八粥里边放一些都是豆类
腊八粥是用五谷杂粮熬成的粥。香菇不是五谷杂粮，不是粮食，是菌类的菜。如果你喜欢香菇做粥，也可以根据自己的喜好放点香菇到粥里熬粥。
4，香菇粥怎么做呢
材料 白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许 调味料 (1)料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙 (2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许 做法 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软切丝，先加入粥内同煮，待煮到米粒熟软时，再加入牛肉煮熟。 2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用。 熬粥笔记 1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内，所以要早一点放进去煮。 2、放入牛肉时不要集中在同一位置，最好均匀散开，这样受热平均容易熟，煮好的牛肉口感才嫩。 食疗效益 益于慢性胃炎、胃痛、反胃者
将大米用鸡汤煮熟。然后加入香菇丝（如果用鸡丝可同时下锅煮），再用中火煮5分钟，用盐调味。加入西红柿（西红柿不宜多煮），加葱花就可以熄火了。
香菇洗净，切丁，加水，盐，姜煮一下。大米煮粥，快煮好时放入再放入煮好的香菇。切忌香菇煮好后，把水空干，再用，生米和生香菇不要一起煮。
5，香菇能否熬粥
香菇鸡肉粥一： 大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜一小块，盐1匙。大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。 鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片。等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。最后加入一点盐调一下味就好了。 香菇鸡肉粥二： 鸡胸肉或鸡腿肉二两，香菇一两，珍珠米二两，胡萝卜二两，玉米粒一两，盐适量。鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。 香菇鸡肉粥三： 干香菇10朵，鸡肉大约200g，小虾米适量，杂菜一小碗。干香菇前一夜泡好，切薄片备用。鸡肉煮熟手撕成鸡丝。用电饭锅煮一锅粥，待10分钟后将之前准备的材料一起倒入锅中继续煮。注意观察火候，如果缺水了及时加水，电饭锅可能底部会焦，注意多搅拌。待米饭变粘稠了，放适量的盐和少量的胡椒粉。尝尝味道差不多就好啦！
香菇粥的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点香菇粥,营养又易消化;本人不太喜欢香菇粥的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃香菇粥呢？后来才明白原来是因为做香菇粥的时候方法没有掌握好！香菇粥有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的香菇粥！香菇粥的最好做法是能做到不油不腻，这样的香菇粥吃起来才会香，而且不用担心会长胖！
可以。材料：瘦肉1块（猪腱肉最好，也可以换成牛肉）100克，香菇2-朵 ?芹菜、虾干各30克?（这些东西你想放就放，不爱吃就不放） 红葱头2-3粒、白米50克 调味料： A料：酱油1小匙 B料：胡椒粉1/8小匙 做法： 1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。 2、香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半A料拌匀备用。 3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。 4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。
6，可以用新鲜香菇煮粥吗
可以，比如做成牛肉香菇粥。主料：牛肉500g、香菇3个调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、胡椒粉适量牛肉香菇粥的做法：1、先把大米和香菇放入冷水中，浸泡半个小时2、把米放入锅中大火煮开，加入少许盐及几滴香油，会使粥更加香浓3、粥大火煮开后，放入切好的香菇，煮15分钟4、再把切好的牛肉粒倒入锅中，大火煮1分钟5、然后在锅中入葱花、盐、鸡精、胡椒粉，拌均后即可出锅6、盛入碗中即可食用
以用新鲜香菇煮粥，常见的有香菇海米粥主料：海米5克、大米100克、鲜香菇2朵调料：植物油少许做法步骤：1、海米提前用温水浸泡20分钟左右2、泡软的海米用刀切碎备用3、香菇放入开水锅中焯两分钟后捞出4、将焯过水的香菇切成细碎的颗粒状备用5、大米用清水淘洗干净6、滤干水分后倒入锅中，加入适量清水7、将锅置于炉上煮粥，粥煮沸腾后用勺子搅拌一下锅底，以免糊锅，直至将粥煮至浓稠变8、将切碎的海米和香菇加入粥里（此时还可以添加几滴植物油）9、拌匀后继续熬煮一会，待所有食材煮熟即可关火10、盛出放凉即可食用
当然可以啊~~香菇瘦肉粥隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片做法:1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。3小诀窍:粥的煮法很多选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓；煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出！但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺；另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试！做法二：瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，虾干30克，红葱头2～3粒、白米50克。酱油1小匙，胡椒粉1/8小匙。虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。做法三：大米洗净后用温水浸泡半个小时；干香菇稍微冲洗一下，主要去除表面落灰，然后在清水中养开，切成丁状；瘦肉切成小块，放入碗中，加一勺料酒，少许嫩肉粉，拌匀，并放入密封的容器中待用；芹菜切寸段。 起油锅，芹菜、香菇、肉略微翻炒一下，加精盐适量起锅。起煮锅。先倒入浸泡干香菇的水，不够再放清水（米、水1：4），放入大米，煮开后，慢火煮十五分钟左右。并时不时撩底搅动，以防粘锅底。把炒过的芹菜、香菇、肉倒入粥中搅匀，继续煮20分钟即可。
