下饭菜谱家常素菜做法大全怎么做豆角下饭菜

木瓜银耳汤1。提前泡好银耳，莲子心去莲子，大枣泡10分钟。2.准备冰糖。3.木瓜洗净去皮，去籽。4.将木瓜切成小块。5.将8%的水倒入砂锅，将莲子煮15分钟。6.用小火煮银耳。7.将银耳煮5分钟。8.加入冰糖，搅拌几次。9.加入大枣继续煮。10.舀银耳看看。

怎么做豆角下饭菜？

1，豆角剪成丝加尖红椒爆炒，比较入味2，豆角切丁加干椒爆炒，省事也入味3，豆角烧肉，时间较长点，荤素搭配营养4，豆角可以做成酸豆角后再炒，爽口美味5，豆角油炸清水浸泡后凉拌6，豆角猪肉水饺由于豆角在做菜过程中不易入味，不好吃，我们只要做到豆角加工后与调味品的接触面越大越好。比如，做馅料，切丝切小丁等。

有哪些好吃又特别的素菜做法？

谢邀，如果想知道更多的美食做法请关注头条号:365道私家菜，教你更会享受做菜中的生活！一虎皮尖椒:将尖椒洗净，切掉蒂部，可以用小勺挖掉籽。2.如果尖椒较长，可以对半切开。如果比较小，可以在表面轻轻划一些小口，这样比较入味。3.大蒜切成蒜末。将生抽香醋糖和盐在碗中调成味汁。4.平底锅中放入油，中小火加至四五成热。

将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒，使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮，盛出待用。5.热锅凉油，放入蒜末煸香。6.倒入调好的汁，翻炒加热至沸腾。7.把煎好的青椒倒入锅中，翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉即可装盘开吃。二清炒山药西蓝花1.半根山药备用2.西蓝花半棵备用3.将西蓝花用手掰成小朵放水里泡半小时，同时水里放入盐。

4.将山药去皮切成菱形的片，切好后也放水里泡着。5.将红椒和姜切成菱形，加大蒜拍扁即可。6.锅里添水，水开后将西蓝花炤一下盛出来备用。7.开大火将锅烧热放油，油热后放入姜蒜,红椒爆香8.然后放入山药翻炒，同时放入十三香,盐，炒的过程中如果山药粘锅也可以适量添一点水。9.山药炒至八成熟时放入西蓝花继续翻炒,直至炒熟后装盘即可。

三皮蛋拌豆腐1.开水里加少许盐，放入嫩豆腐泡5至10分钟。2.小米椒蒜葱洗净，皮蛋。3.小米椒切结蒜切粒切葱花，皮蛋切块。(不好意思皮蛋这回切的丑了点哈)。4.嫩豆腐捞出控干水，切小块。5.如图放入嫩豆腐，摆上皮蛋。6.取一净碗，加入蒜粒小米椒结香油生抽香醋白糖胡椒粉盐辣椒油调匀。

7.淋上豆腐和皮蛋，再撒上葱花。8.拌匀即可食用。最后一个汤吧:木瓜银耳汤。1.提前泡好银耳，莲子心和大枣去莲子，泡十分钟。2.准备冰糖。3.木瓜洗净去皮，去籽。4.将木瓜切成小块。5.将八分水倒入砂锅，将莲子煮15分钟。6.用小火煮银耳八分钟。8.加入冰糖，稍微搅拌一下。9.加入大枣继续煮。10.