这种食用菌种植模式技术简单前景广

猴头菇，又称猴头蘑、猴头菌、猴菇等，营养美味，自古以来素有“山珍”之美誉。据古籍记载，猴头菇性平味甘，有助消化、滋补身体等功效，能治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病。近年来，市场上对猴头菇的需求量不断增加，发展猴头菇产品是食用菌品种优化和结构调整的又一亮点。 江苏省被称为“中国太阳能光伏第一省”，产值接近全国光伏总产值的2/3，从业人员有12万多人。国家“十三五”发展规划，将重点在山东、安徽、江苏、广东等沿海地区依托农业设施建设农光互补光伏发电集中区，市场可达千亿规模。但因光伏组件下面的农作物无法获得正常生长所需光照，极大制约了该产业的发展。本项目组联合常州天合田园农业发展有限公司，根据光伏大棚下光线弱、湿度大的特性，开展了光伏温室大棚猴头菇栽培试验。通过光伏温室大棚类型的选择、高效栽培等技术的应用，猴头菇栽培获得成功。其栽培条件简单，技术方法容易掌握、经济和社会效益良好，适合在光伏温室大棚中推广，市场前景广阔。 1.品种