外国人痴迷的新鲜牛肝菌有什么神奇功效

天空中一声巨响，我的妻子闪亮登场！

听说最近很多人都对新鲜牛肝菌感兴趣，所以Ben老师就自告奋勇地给大家介绍一下自己，介绍一下“新鲜牛肝菌”的神奇功效~

首先，牛肝菌是森林真菌中功能齐全的珍品。 它与松茸、松露、羊肚菌并称为“菌中四大王”。 其营养价值非常高，药食两用。

在歪果仁（尤其是欧洲人）的饮食中，新鲜牛肝菌也是无可争议的高端食材。

新鲜牛肝菌中的多糖含量极高。 我们直接上数据。 是松茸的1.15倍，香菇的9倍。 它可以帮助我们提高免疫力，防治病毒性感冒，抗癌，还有降血糖的作用~是糖尿病患者的首选食物，也是非常好的减肥菌。 肥胖、糖尿病患者不少，这也是他们爱上牛肝菌的重要原因之一。

说到新鲜牛肝菌的烹饪方法，有很多种。

在我们国内的餐桌上，你可能会看到这样的情况：

这样的：

还有这样的：

但在国外，他们是这样的：

所以：

和这个：

无论是汤、炒菜、火锅、生鱼片，甚至披萨，都可以。 它根本不炫耀“稀有”成分。 实在是太有道理了。

新鲜牛肝菌如此受大家喜爱的另一个原因是它的口感酥脆嫩滑，香味浓郁，咬下去不会太清爽~（安静咪咪对了，新鲜的牛肝菌也是我的最爱！）

说了这么多，大家是不是对新鲜牛肝菌有了更深的了解呢？ 如果有什么疑问，可以在评论区提问。 我会把我知道的都告诉你~