毛木耳和黑木耳有什么区别 你知道如何栽培吗

其实，毛木耳和黑木耳的区别还是很大的。 首先，黑木耳的产量低，价格较贵。 除了背上的毛之外，毛木耳的叶子比黑木耳大很多，也厚很多。 相对而言，木耳栽培容易，产量高，口感好。 因此，黑木耳在市场上仍然很受欢迎。 在南方，广泛种植木耳。 毛菌是如何栽培的？

木耳是一种高温真菌，最适宜的生长温度是22-28度。 培养室的相对湿度需要为85%-90%。 湿度过低不利于真菌生长。 湿度过高很容易导致真菌腐烂。 另外，栽培室内的空气一定要新鲜，做好室内通风工作非常重要。

木耳的栽培一般采用菌袋法，与大多数菌类栽培方法类似。 有木耳种植经验的农民可以较快地上手木耳种植。 只要了解木耳对应的栽培技术要点即可。

无论是毛木耳还是黑木耳，营养都非常丰富，具有滋阴补血的食疗价值。 我们平常吃的木耳大部分都是从市场上买来的干货。 想吃的时候直接泡一下即可，可以延长保存时间。 但木耳的浸泡时间不宜过长。 只需将木耳在温水中浸泡几分钟即可。 如果木耳浸泡时间过长，就会产生一种叫做“椰子假单胞菌毒素”的细菌，这种细菌会产生一种致命的毒素——“大米发酵酸”。 所以木耳最好泡着吃，以免中毒！来源：新农圈