山东青岛市黄岛区林菌种出10亿元大产业

青岛汉森菌业有限公司林下种植基地日前被省林业厅授予2012年度全省林下经济示范基地称号。记者从黄岛区林业部门获悉，依托当地丰富的林业资源，该区大力发展林菌、林药等林下种植业及林禽、林畜等林下养殖业，仅发展最快的食用菌一项，种植规模已达2.26亿棒，年产量6.9万吨，产值10.2亿元，带动 3200余农户增收5.2亿元，成为农民增收的另一个重要渠道。
集体林权制度改革完成后，大村镇大尧村农民麻德元从同村人手中租了5亩多林地，加入附近的汉森菌业有限公司食用菌种植合作社，从事林下香菇种植。天气刚刚转暖，最近，他已开始张罗着从合作社购进菌棒，准备入地种植了。他告诉记者，家里只有3亩农田，种些小麦、花生等作物，除了口粮，带不来多少收入。这两年，他在租来的林地（每亩林地每年租金100多元）里建了30个小拱棚种香菇，菌棒培育、种植技术、产品收购等都由合作社负责，他只需按要求做好日常管理，不过菌棒入地和采摘的时节需要雇人工帮忙。“效益不错，种一个菌棒每年纯赚两块钱左右，我去年种了5万个棒，净收入十多万元。”
麻德元所说的汉森菌业有限公司食用菌种植合作社就在附近的大村镇上，像他一样在合作社的统一指导下从事林下香菇种植的农户有100多户，种植面积700多亩。除了带动农户种植，该公司还有自己的约500亩基地，也全部种植香菇。公司总经理薛绍忠介绍，种植香菇的菌棒是由果树枝碎屑加入麦麸装袋制成的，之后还要经过高温灭菌、晾棒、接种、发菌等环节，菌棒的制作成本大约每个3元多（合作社以成本价卖给农户），正常管理下，每个菌棒每年可产香菇一斤二两左右，每斤收购价6－7元，人工成本均摊到每个菌棒上大约七八毛钱，算下来农户每种一个菌棒每年可获纯利2元左右。通常，采用小拱棚种植香菇，每亩林地可建5－6个小拱棚，种植约1万个菌棒，纯收入2万多元。
记者从黄岛区林业局了解到，经过近年大规模植树造林，该区有林地总面积已达96万亩，林木覆盖率47.6%。依托丰富的林业资源和得天独厚的气候条件，当地将林下食用菌种植业作为富民兴农的特色产业重点培育。像汉森菌业有限公司这样的龙头企业、合作社目前已有11家，带动专业种植户3000多户。目前，黄岛区已初步形成仿野生香菇、黑木耳、平菇、珍稀食用菌四大生产基地，为农民增收开辟了新渠道。  （王丽艳 王伟 丁炜）