南华野生菌王国美食节策划方案范例.ppt
编排亮点 活动策划 活动亮点 演艺编排 运营模式 宣传策略 活动需求 活动报告 《南华野菌文化美食节》以“南华野菌文化美食节”为主题，推介南华餐饮产业向更好高层次、更高领域、更高水平发展，在弘扬源远流长的南华文化和饮食文化的同时，激发游客参观南华和娱乐的兴趣，进行宣传展示，拓展文化旅游的发展空间，融合民间艺术的多元化优势，展现了广大群众传承创新的智慧，也展现了南华文化的精心组织和多年培育，创造出楚雄民间艺术文化杰作的丰硕成果。 也塑造了野生菌形象，进一步提高了知名度，创造了巨大的社会效应，使其成为具有南华特色野生菌食品影响力的盛会。 南华街心花园的活动包括主题美食展销活动，形式多样、丰富多彩，展示品类齐全，带动节日消费。 活动生动、欢快、有趣的文化活动，吸引了更多厂家和游客参与。 实现社会效益和经济效益双赢。 1、主办单位 南华县旅游局 协办单位 云南楚雄澜沧江啤酒有限公司 1、展位展示区 （1）展馆店铺-小吃/企业展示展位 （2）民间传统工艺街 （3）啤酒嘉年华区（啤酒） （4）专营糖、香烟、特色食品、饮料（5）烧烤摊位（6）游戏区（7）其他展位：组委会咨询办公室、厨卫电器商品区设备：电源设置、照明设施及水源、设备 大型垃圾桶场地规划 2.成品展示区区域设备：长桌、台牌、投票箱（用于投票） 3.餐厅用餐区区域设备：餐桌、椅子、遮阳伞、垃圾 4.主舞台区/副舞台区/音响灯光区设备：（附灯光、音响设备及舞台规格设计图） 5、休息区设备：投影设备、宣传片、椅子 （1）周边刀旗数量主要道路：放置刀旗 100 个 地址：主要道路 (2) 灯柱悬挂旗帜数量：30 个刀旗 地址：主要道路 (3) 横幅布置数量：10 个 悬挂地点：城市主要街道路口 (4) 大门对联制作材料：背胶（5）舞台背景喷绘制作材料：轻布（6）升空气球数量：8（7）气球拱门数量：2个气球拱门1.舞台设计效果图：（如上图） 2、灯笼柱：在每个路口中间设置灯笼柱，各一根，并用箱景装饰周围。
（注：灯笼柱可作为企业广告） 3、悬挂海报（双面） 在道路中间挂几个吊牌，海报两侧挂灯笼，增强气氛。 4、复古牌楼：（如左图） 1、节日开幕内容：政府领导讲话、宣布美食节开幕、各种庆祝礼仪（如放炮、舞狮、乐队等）、邀请歌手、知名表演团体表演音乐、舞蹈等楚雄传统艺术形式。 2、美食展示内容：参展商每天必须制作一道成品菜，参展商将提供优秀的饮食文化素材——现场成品展示区，以食物、文字、图片的形式介绍名菜要点、餐饮、饮食文化及历史，弘扬南华饮食文化。 打造“南华食品”品牌。 展示结束后，食客投票最多的获胜者将获得当日“最受欢迎美食”奖。 3、文艺表演内容：主舞台将为游客准备南华代表性的民间艺术，以及生动有趣的表演。 4、啤酒嘉年华内容：副舞台右侧设置酒吧桌椅。 根据室外露天广场的特点，布置为充满热带风情的露天休息室，并举办各类游戏活动。 辅助舞台有现代舞、歌手表演、模特表演。 5、旅游时尚美食嘉年华内容：向旅行社发放美食节门票、推介美食旅游线路、组织旅游团在会上品尝美食、购物。 6、特产大赛内容：征集南华特产——通过“三奇八宝”评选，挖掘打造美食特产品牌，丰富旅游购物内容 7、“幸运美食”抽奖内容：每个食客的票填写个人信息抽奖和副票，开始时将副票放入抽奖箱，日常活动中将抽出中奖者（商家将提供抽奖奖品）。
厨卫电器节内容：展示烹饪美味佳肴不可缺少的国内外名牌厨房电器、厨具、餐具等。 1、高端——高端规格、高端风格、高规格组织、高端合作单位：主办单位为政府部门、联合当地知名网站、楚雄州委宣传部、楚雄州旅游局局、楚雄州餐饮业协会、楚雄州报纸、楚雄州各广播电视台为美食节媒体合作伙伴。 2、规模——人数多，活动多，邀请南华知名食品企业名厨、饮食文化杰出人物参加，国庆黄金周期间人流聚集； 民俗风情和表演艺术。 3.新颖性——新思想、新内容、新形式、新创意。 “我想回到过去——展望南华的未来”的主题是唤起人们对南华民俗风情的怀念之情，恰逢中秋节和国庆黄金周。 身在家乡的华南人，落叶归根的华南人，乡土情怀，对于所有旅居海外的华南人来说，有着非同寻常的意义。 健康向上、充满欢乐、祥和的文化氛围，也进一步提升了城市的定位，扩大了对市民的影响力。 活动内容 艺人内容 活动内容 艺人内容 晚会 开幕式 鼓手 b-bog/beatbox/rap/dancer 拉丁舞者 拉丁舞者 晚会 喜庆介绍 男/女主持人 男/女主持人 潮流歌词 歌曲演唱 粤东知名歌手小品喜剧节目有奖竞猜 男/女主持人 街头足球 街头足球联赛 杂技 顶级指关节杂技团 说唱与一指团 互动游戏 男/女主持人 皮影奇幻魔术 南华青少年魔术师抽奖 当天“最受欢迎美食”奖食客投票、流行歌曲演唱、欢乐星位、冠军歌手、特产评选和评选“三奇八宝”汇聚了华南小吃各种风味，包括当地知名企业、小吃和名品产品，并聚集人气。 以本土餐饮为主，每个特色小吃企业不超过3家，展位按计划招商。
重点弘扬传统民间工艺民间艺术和特色南华饮食文化，展示各类美食品种和当地知名商家。 分阶段在各大媒体发布广告、专题报道、建立专题网站等。美食节现场悬挂彩旗、拱门、横幅、广告气球、广告牌、展示架等； 设计美食节整体VI形象并在商场内悬挂，在商场内播放宣传，编制印制美食节导航传单请柬或美食节入场券（在商场入口处免费发放给游客及相关商家）以及出口和公交车站周围）扩大影响力。 1、展销范围包括南华知名企业、酒店餐饮、小吃、糕点、烧烤、休闲食品、特产、饮料、酒类、厨房用品、电器等。 二、展会规模及主要活动组委会提供食品展位20个（厨具餐具由参展商自备）、休闲食品特产展位12个、饮料/酒类展位13个、烧烤展位5个、其他展位/组委会问询处、厨具产品类，共10个 1.海报宣传 2.报纸宣传（楚雄日报） 3.打印有奖号码的门票或购物券 4.网上宣传 5.现场广播宣传 6、媒体报道活动内容 1、主办方根据活动需要提供活动资金、活动场地、水电设备，并组织项目人员协调配合。 2、参展商需承担展位租金和广告位租金回报。 主办方、参展商、回执表、舞台背景、主题喷绘宣传、DM传单、活动报道、现场复古牌坊、内容宣传、双面吊牌、悬挂内容、灯笼、灯柱、内容宣传。 横幅内容推广 周边彩旗内容推广 升空气球 对联内容推广 拱门造型内容推广 门联内容推广 提供1个展位 DM传单推广 展位喷绘推广 提供活动台灯光设施 活动经费 8万元 1000元 活动成功举办将达到以下预计效果： 1、突出彝族传统饮食和南华传统文化特色，有效弘扬南华传统文化，更好地传承传统文化，有效提升公司正面形象。
2、在社会上倡导时尚、健康、营养、食品消费新理念，积极体现商家向消费者传递的理念。 3、服务人民生活，推广美味，充分展示野生菌形象，有效促进与知名企业建立良好关系，与群众建立良好关系纽带，扩大社会影响力和知名度，也让广大人民充分领略南华饮食文化的无限魅力。 4、打造知名美食活动品牌，繁荣社会活动，展示企业风采。 促进餐饮业、旅游业健康有序发展。 五、达到拉动消费、扩大内需、提高人民生活水平的根本目的。 6、介绍南华蜜意录特色现场表演，让客人在消费产品的同时亲身感受营造的氛围，加深对南华的了解。 意识和认可。 效果预测：“南华野生菌文化美食节”主题活动持续五天。 相信通过各方的努力，一定能够做到高水平、有潮汕地方特色，为各单位的发展添砖加瓦。感谢您的配合
