加什么药材才能让猴头菇煲鸡更添滋补鲜美

如何给鸡汤打炉上天堂，让它自豪地穿上补气装备？答案就在这里：将鸡汤中加入一些中药好友，如黄芪、党参、大枣等。这些中药药材和鸡一拍即合，打造一场滋补盛宴。

1、鸡汤与药材的绝配

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如果你的鸡汤是一位超级英雄，那么中药材就是它的神奇装备。给鸡汤穿上超级补气斗篷的秘密？黄芪、党参、大枣等药材！

黄芪：不仅补气升阳，还能稳住表情不出汗。党参：给脾胃加强补肺功力。就这样，你的鸡汤变成了一杯超级能量饮料！

嗓子像老爷爷的小提琴，口渴比撒娇还勇敢，身体虚弱得像松软的奶酪，怎么办呢？大枣，它就是你的健康宝藏！

2、中药材让鸡汤”补气血”上加加：

欢迎各位大厨跟着节奏，咱们瞧一瞧老鸡汤的绝活。老鸡汤，就是个行走的滋补宝库！

老鸡汤，产后宝妈和手术病友的亲密伴侣，还是个吃货的最爱。这老鸡，就像超级英雄，有温中益气、补精填髓的绝活功效。解决虚劳，增肥养颜，食欲不振，反胃，拉肚子，喝水比唱歌还勤，崩漏，乳汁稀少等问题通通来者不拒。还有那个问题，煲鸡汤时咋搞才能加把料呢？让我们来一发料咒，各位大厨，抱紧大锅！

高丽参鸡汤，就是老鸡汤里的”巅峰之作”。拿来黄雌鸡，搭上高丽红参，红枣，姜，炖上一锅滋补魔法。这锅汤，绝不仅仅是滋补，它是一份活力源泉。适合那些累成”渣渣”的人，气虚乏力的小伙伴，还可以用来治疗产后不适、手术后的调理。八珍鸡汤也不示弱，用黄雌鸡，红参，白术，茯苓，甘草等各种秘密武器，打造一锅抢滋补宝鸡汤！

好了，接下来是老母鸡汤的”绝招秘方”，我们可不是开玩笑的，这可是老母鸡亮瞎你的钛合金眼！

制法：拿来八大神奇药材，大搞水中漂洗，然后把它们统统装进鸡腹里，扔进锅里煲。这锅汤可不是开玩笑的，补气补血双管齐下，绝对是传统滋补魔法！适合那些气血两虚，手脚冰凉，总感觉神智不清的家伙。还有一款绝密药膳，叫做”当归补血鸡汤”，这款汤用黄雌鸡、黄芪、全当归，就像给你的免疫力搭了一座坚固的城墙！适合那些气血不足，经常疲惫不堪的小伙伴。话虽如此，还是提醒一下，如果你在喝高丽参鸡汤、八珍鸡汤或者这款”绝密”鸡汤的时候，别心血来潮吃了萝卜，因为这三款鸡汤都是火辣辣的温补神汤，感冒发热时要当心哦！

3、什么炖老母鸡最好？

猪肚炖鸡，这可不是凡凡的美食，它就是厨房的”魔法盛宴”，一道让你拍手叫绝的客家烹饪奇迹！

这可不是普通的鸡肉，也不是普通的猪肚，这就是猪肚炖鸡的神奇配方！别名”凤凰投胎”，不是让你变成凤凰，而是吃了以后，灵魂都能飞翔。简单点说，一只猪肚，一只古老的老母鸡，姜，胡椒，盐料酒，老母鸡肉是那么地老，那么地滋补，它的韧劲能把你的牙都练出肌肉来。但先别急着咬，还有辛苦活要做！把猪肚洗刷一番，然后用面粉、淀粉、盐和醋搓个舒服的全身按摩。清水冲洗，反复冲洗，这个过程可不是什么轻松工作。然后，把整只鸡也清洗干净，把它嵌进猪肚，再用牙签做个饺子口，不得不说，这道菜够练脑子！

猪肚炖鸡，这不是普通的炖菜，这是一场锅碗瓢盆的”魔法秀”！

锅里准备好一缸水，等水烧开了，把猪肚鸡一起扔进锅，再加入姜片、料酒和适量胡椒。可别加太多胡椒，要是辣得火辣辣，那就不叫好吃了，是叫火辣辣的火锅！然后大火熬煮，再转小火，慢慢等待魔法发生，煮到猪肚入味熟透了。如果用泥锅煮，那味道可是更香了，要是用高压锅，速度更快，半个小时后就能尝到魔法的味道。不过要小心，猪肚鸡捞出时可是会冒白烟，烫手得很，放一旁等它凉下来，要不然吃鸡可就成了火鸡！等凉了，就把牙签拉掉，鸡整个蹦出来，放在菜板上切成小块，把猪肚也切成小块，再重新扔进锅里，猪肚鸡汤再次升华，大火烧一把，煮烂猪肚，撒上一点盐，这道魔法菜就完成啦！

猪肚鸡汤，这可不是普通滋补，这是吃了会上瘾，一碗接一碗的滋补。猪肉价格越涨越高，猪肚价格也水涨船高，炖老母鸡就要选最经济实惠的食材，用洗净的老母鸡，切成小块，扔进大盆子里，再撒上红枣、党参、枸杞、桂圆、莲子，锅里放适量的清水，让”魔法大锅”的表演开始！

准备好了，我们即将开启”老母鸡汤的魔法秀”！首先，你需要一把大锅，不，是一把”魔法锅”。在锅底放上一个小架子，这架子可不是用来支撑戏台的，是用来支撑老母鸡汤的表演的！然后，把老母鸡和各种神秘食材统统扔进锅里，点燃大火，开始炖煮。炖一个小时，时间到了就关火，这一锅红枣、党参、枸杞、莲子、桂圆、老母鸡汤，可是特别的滋补。它的表面飘着一层厚厚的”魔法油脂”，吃起来口感特别独特，原汁原味，特别的好吃，简直是一场魔法盛宴！