湖北恩施破解细菌密码保障人民舌尖上的安全

调查人员记录巴东金丝猴国家级自然保护区野生真菌形态特征（资料图）恩施林业研究所供图

中新网恩施1月2日电(李媛媛明磊沈雨桐)湖北省恩施土家族苗族自治州林业科学研究所近日宣布，该所野生菌调查研究团队历时一年，半年完成湖北省国内最大规模野生菌调查研究，为减少野生菌中毒事件、发展菌类产业提供基础数据支撑。

恩施州每年都会发生误食有毒野生蘑菇中毒事件。 公开资料显示，2015年至2021年，恩施州共报告伞菌中毒病例558起，影响804人，其中477人发生在农村家庭。

调查人员发现一种美丽却危险的野生真菌（资料图）恩施林业科学研究所供图

2021年6月以来，恩施州林业科学研究所组建的野生真菌调查研究组，对多个县市林场、自然保护区、居民区、国省干道沿线生长的野生真菌物种进行了研究恩施地区，尤其是有毒的。 调查细菌物种资源。

调查覆盖全州8个县市的低山、高山、高山等不同海拔区域。 截至目前，研究团队共采集调查样本918个，通过形态学鉴定出335种，其中64种有毒。 另有343份采集样本仍在进行基因检测和毒理学实验。

恩施州疾病预防控制中心传染病防治专家邵向伟表示，开展野生真菌资源调查，有助于了解当地真菌资源类型，为野生真菌提供可靠的识别方法，避免意外发生。收集和消费。

调查队员在巴东县绿丛坡镇野花坪村茂密森林中行走（资料图）恩施州林业科学研究所供图

本次调查采集的样品将送往中国科学院昆明植物研究所进行品种鉴定和毒性分析，然后收录在《湖北恩施州蘑菇图鉴》中。 另据了解，2022年12月30日，恩施州林业局、恩施州科学技术协会、恩施州林业科学研究所联合发布了恩施州有毒野生真菌科普扑克牌。

恩施州林业科学院院长吴代坤表示，野生真菌具有巨大的生态价值和重要的经济价值。 恩施州植被资源丰富，但许多优良菌株尚未得到充分开发利用。 这将是科研人员未来的研究方向之一。 一。 （超过）