别以为茄子和菌类一起吃会中毒

7月4日，两名市民反映，有人在朋友圈转发消息，称“最近医院急诊病人较多，多是因茄子与菌类同食中毒”。 他们很怀疑。 当天，记者采访时获悉，该消息不实。 专家表示，这两种食物一起吃不会引起任何反应，更不会中毒。

人们经常转发这些信息，而民众对此表示怀疑。

7月4日，记者见到了奎文区早春花园社区的居民刘女士。 她的朋友圈里经常有人转发一条信息，大意是：请注意！ 菌类不能与茄子同食。 你注意到了吗？ 今年各种菌类特别便宜。 这是一位医生同学转发的。 医科大学已有17人死亡。 近期，医院急诊病人较多，多为真菌中毒。 今年蘑菇丰收。 蘑菇可以和白菜一起炒，但不能和茄子一起吃。 它们会引起中毒，医院也无法治愈。 希望群里的家人互相转告！

“我好像我们家从来没有同时吃过茄子和菌类，难道这两种蔬菜同时吃会中毒吗？” 刘女士担忧地说。 她分不清这个消息是真是假，心里有些不安。

家住经济区五洲花园小区的张女士也看到了这条新闻。 她认为这不一定是真的，因为去年就流传过类似的信息，称有人因食用杨梅而死亡并感染SK5病毒，参与救援的医生已被隔离。 后来，甚至有人发布消息称，吃鱼也会引起感染。 最终，两条消息均被认定为虚假信息。 因此，她认为，目前有关茄子和真菌一起吃有毒的消息也应该是假消息。

专家辟谣：一起吃会中毒是没有根据的

随后，记者咨询了潍坊市立医院霞山分院营养专家穆海荣医生。 她说，茄子和菌类一起吃会中毒的说法没有科学依据。 茄子富含膳食纤维，蘑菇、香菇等新鲜菌类营养丰富。 这两种食物一起吃不会有不良反应。 ，不会产生毒素，可以一起食用。 该消息显然是虚假信息。

穆海荣提醒市民，收到类似信息时不要盲目转发，而是要留意该信息的真假。 为了提高转发率和关注度，一些人不惜编造类似虚假新闻，并在网络上广泛传播。

同时正值夏季，降雨较多，野外也会生长出很多野生蘑菇。 每年这个季节，都是食用野生蘑菇中毒事件的高发季节。 如果分不清野生蘑菇是否有毒，就不要采摘食用。 不要因为一时的贪婪而酿成中毒事件。