寒露时节吃什么饮食习俗吃芝麻

寒露节气，伴随着强劲的秋风吹来，温差逐渐增大，暖寒期的深秋时节已经到来。 每年10月8日或9日太阳到达东经195度时就会出现冷露。 寒露是深秋的一个季节，二十四节气中“寒”字出现最早。 这时，大雁南飞，菊花变黄。 与以往的“白露”节气相比，此时的气温较低，露水较多，寒气逼人。

从古至今，寒露对于辛苦一年的农民来说都是欢乐和丰收的时刻。 “寒露”节气意味着昼暖夜凉，天空晴朗，对秋收十分有利。 古人称“寒露”为“秋收节”，有谚语“寒露时节，大家省钱，种麦，采花，打豆”。 “寒露时节，天气渐冷，农民每天都在忙碌。” “小麦播种仍在顺利进行，晚稻收割尚需时日。”

冷露吃芝麻

民间有“寒露吃芝麻”的习俗。 《神农本草》、《本草纲目》等医学专着中盛赞芝麻：健脾和胃、利小便、调五脏、助消化、化积滞、降血压、通便。理气，安神，安神。 可平喘止咳，治疗神经衰弱，抗衰老。

芝麻分为白芝麻和黑芝麻。 白芝麻食用较好，黑芝麻药用较好。 白芝麻通常被称为“芝麻”，而“黑芝麻”中的“黑”字不能省略，也不是多余的。 俗话说：“嚼一把黑芝麻，百岁不白发”。 这就是说“黑芝麻滋养黑发”。 黑芝麻又名胡麻、黑芝麻、亚麻仁。 中医写的药方中，常见的“芝麻”其实就是黑芝麻。 中医认为，黑芝麻不仅可以滋养乌发，还具有护肤、美容的功效。 经常食用黑芝麻可以使干燥粗糙的皮肤变得细腻、光滑、细嫩，从而延缓衰老。

芝麻具有健脾和胃、助消化、平喘止咳等作用，广泛应用于人们的饮食中。 俗话说：“嚼一把黑芝麻，百岁不白发”。 这意味着：黑芝麻滋养乌发。 黑芝麻不仅可以滋养乌发，对于干燥粗糙的皮肤也有护肤、美容的作用。 可以变得细腻、滑嫩、延缓衰老。 黑芝麻除了食用外，还可以入药。

推荐几种芝麻食疗：

1、取芝麻、早米各半，加紫河车，研为细末，为蜜丸。 早晚服用，可治疗阳痿、腰酸腿软。

2、黑芝麻、枸杞、何首乌、杭菊，水煎服，可治疗肾虚头晕、头发早白。

3、将黑芝麻炒熟，磨成粉，与猪蹄汤一起喝，可治产后乳汁过多。

4.将黑芝麻炒熟，加入等量的核桃肉，研成粉末，早晚各两汤匙，用蜂蜜水送服，可治疗头晕目眩、大便干结、便秘。

寒露日除了吃芝麻外，还有哪些饮食习俗呢？

寒露季节应多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等软食，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等增强体质； 少吃辛辣食物，如辣椒、姜、葱、蒜等辛辣过重会损害人体的阴精。 有条件的话，可以煮一些大枣、莲子、银杏粥经常喝。 经常吃山药、荸荠也是保持健康的好方法。

寒露饮食应以五味均衡饮食为主。 根据个人的具体情况，多吃甘、淡、滋补的食物，既可以补脾胃，又可以补肺润肠，可以防治咽干、口干。 水果有梨、柿子、荸荠、香蕉等； 蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等，还有豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐宜吃温性食物，最好是热药粥，因为粳米、糯米具有优良的滋补作用。具有健脾胃、益气作用的，如甘蔗粥、黄精粥、沙参粥、生地黄粥、黄精粥等。

中老年人和慢性病患者应多吃红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食物。 秋天自古就是金秋，而肺在五行中属金，所以肺气对应金秋之气。 “金秋时节，燥气当令。” 这时，燥邪之气很容易侵入人体，消耗肺脏的阴精。 如果保养不当，人体会出现咽干、鼻干、皮肤干燥等一系列秋燥症状。 因此，深秋饮食宜滋阴润燥（肺）。 古人云：“秋燥，宜食麻润燥”。