蓝瘦蘑菇菌类生长史

一些科学家认为，地球上最早的生命诞生于大约35亿年前。 那是一种真菌，也就是我们最早的祖先——厌氧菌。 在这些厌氧菌中，出现了一种蓝藻细菌，它可以进行光合作用并产生氧气。 正是因为这种细菌的出现，20亿年前地球上逐渐有了更多的氧气，并进化成了需氧细菌。 细菌。

已知的真菌种类大约超过 100,000 种。 真菌结构简单，没有根、茎、叶等器官。 它们一般没有叶绿素和其他色素，大多数以异养方式生活。 真菌可分为两类生物，即粘菌门和真菌，它们之间没有亲缘关系。 真菌的证据可以追溯到大约 4.2 亿年前，但古生物学家认为它们的出现要早得多。 真菌生活的环境很广泛，可以在水、空气、土壤甚至动植物体内生存。

战国初期，列子在《列子.唐文篇》中也说过：“腐土生蘑菇者，生于朝，死于暗”。 腐土是含有腐木的土壤，蘑菇在其中生长。 2000多年前的史料中已有记载。 《吕氏春秋》记载“味最美者，乃能逃罗之菌”。 《史记》对各采收都有记载，谓之“千年松根，食之不死”。 东汉王充的《论衡》中提到“紫芝”可以像豆子一样种在地里。 我国最早的医药专着《神农本草经》记载，灵芝可治疗神经衰弱、心悸、失眠等疾病，并根据帽盖的颜色来评价其品质。 公元6世纪贾思汴所著的《齐民要术》中的“素篇”详细介绍了木耳的配方。 公元7世纪段成式所著的《西阳杂族》中就有对竹荪的描述。 苏恭等人所著的《唐本草》记载了“煮浆粥置树上，覆以草，则蘑菇生长”的原始菌类栽培方法。

唐代韩鹗编着的《四时纲目》，更详细地描述了畦床上埋腐木、树叶栽培蘑菇的方法。 《蘑菇的种子》还详细介绍了蘑菇的栽培、管理、采收、储藏，以及蘑菇是否有毒、能否食用等。 南宋陈人鱼撰写了第一部《蘑菇族谱》，其中评论“五台天花，乙甲群”。 他还列出了浙东南十一种食用菌的名称及其风味。 ，对生长习性和出菇环境进行了精辟的探讨。 这一时期，中国人民对食用菌的认识和利用取得了长足的进步。 在西方国家，公元1世纪，一位希腊医生提出用锯末在畦床上种植杨树。 树鳞穗的种植方法。 到了16世纪末，一位意大利著名医生用这种方法栽培成功，后来大力传播。 这些方法虽然比较原始，但却具体记录了我国食用菌科学知识的起源，有能力为后人提供依据。 人工栽培的雏形。 从技术角度来看，这个阶段完全依靠孢子满天飞的食用菌自然生产。 人们只是认识到了这种现象。 用一句话概括就是“孢子飞扬，自然生长”。 这是食用菌。 种植业的诞生。