竹荪真菌位列十大最有价值食用菌排行榜第一名被称为菌中之王

我国西南地区野生菌丰富，食用菌数不胜数。 那么在众多的食用菌中，哪些是最有价值的呢？ 今天，小编盘点了十大最有价值的食用菌。 让我们来看看。 酒吧！

十大名贵食用菌 1.松茸

松茸是一种名贵食用菌，主产于我国东北、西南地区。 其菌盖黄棕色，果肉白色，肉质肥厚，味道鲜美，有“菌中之王”的美誉。

2.鸡杆菌

鸡孢子主产于我国云南、贵州等西南地区。 是十大名野生蘑菇之一。 其肉质肥厚，味似鸡肉，并含有多种维生素。 被誉为“细菌之冠”。 ”。

3.羊肚菌

羊肚菌是世界公认的著名珍稀食用菌。 它的菌盖部分呈蜂窝状，非常类似于打开的羊肚菌。 它具有独特的香味和丰富的营养。 是天然的高级滋补品，具有极高的药用价值。

4、竹荪

竹荪菌也是珍稀食用野生菌之一。 菌盖深绿色，菌柄顶部有向下蔓延的白色网状结构。 它富含蛋白质和人体所需的多种氨基酸。 它还具有一定的抗肿瘤和抗氧化作用。

5.猴头菇

猴头菇又名猴头菇。 因其形似猴头而得名。 外观多为白色，干燥后变成浅黄色。 它喜欢生长在死树上。 其味道极其鲜美，而且还具有很高的药用价值。 价值。

6. 牛肝菌

牛肝菌是世界著名的食用菌，品种繁多，有白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌等。 菌体大，肉厚，味道鲜美，营养丰富。 它还具有清热、解毒、舒筋、活血的功效。 影响。

7.虎掌木

虎掌真菌是一种无帽、无柄的真菌。 因其形似虎爪而得名。 它的帽子是棕色的，有明显的黑色图案。 它具有浓郁的香味，具有极高的营养和经济价值。

8、干巴菌

干巴菌是一种珍稀野生菌类，主要生长在松林中。 虽然看起来不好看，但是味道却极其鲜美，有牛肉干的香味。 品质好的干巴木耳价格可达1000元/公斤。

9. 松露

松露又名松露，是一种极为稀有、昂贵的食用菌。 它们与鱼子酱、鹅肝并称为“世界三大美味”之一。 它们极为稀有，因为数量稀少，无法人工栽培。 在欧洲，它们被称为“餐桌上的钻石”。

10. 鸡油菌

鸡油菌是世界四大名菌之一。 它的外观呈蛋黄色，营养非常丰富。 它含有大量的维生素、蛋白质和微量元素。 不仅能益肺、健胃，还能预防视力下降。