松茸的功效与作用 有关如何制作松茸的分步教程

松茸：黄褐色的松茸靠着地上干枯的松针，一点一点冒出来，格外诱人。 只要我在家，我就会和妈妈一起去山上摘。 无论是炒还是炖，其味道都会让您回味无穷。 我最喜欢的是炖，这样可以最大程度保证松茸的美味。

松茸的功效与作用

1、益肠健胃、止痛理气

松茸有益肠胃、止痛、理气、强身。

2、抗癌

松茸还具有抗癌、提高人体免疫功能、强健皮肤的功效。

3、抗肉瘤

松茸含有多元醇，可以治疗糖尿病，松茸中的多糖还可以对抗肉瘤。

4、健胃防病

松茸对健胃、防病、抗癌、治疗高血糖有辅助作用。

5、强身健体、益肠胃、止痛、理气化痰

松茸具有强身健体、益胃整肠、止痛、理气化痰的功效。

松茸食谱一步一步教程

红烧松茸

1、食品加工：刚从山上采摘的松茸非常新鲜。 将其上的叶子清洗干净，从根部撕成两半，然后用清水冲洗干净，备用。

2、取肥瘦猪肉的那种，切成块。 锅热后，加入肉块，炒至出油。 （我家里用的是猪肉，猪油味道更好）

3.倒入洗净的松茸，翻炒片刻，加入适量水，煮沸

4.最后加入适量盐调味。 我没有添加鸡精等其他调味品，因为松茸特别好吃，所以原汁原味的做法更能凸显它的美味。

松茸炖鸡

1. 将香菇用室温水浸泡。 浸泡时间可以长一些。 这次蘑菇泡了三个多小时。 洗净撕成小朵。

2、由于野生蘑菇生长在松林下，所以可以看到蘑菇头帽里长出松针。 然而，浸泡后，轻轻一擦，它们就会脱落，只在瓶盖上留下条状痕迹。 现在河北省也有种植假红蘑菇，但没有出现松针长进蘑菇头的现象。 最常见的造假是在蘑菇中撒上松针，这样松针一泡就会浮在表面，脱落，不会有印记。

3.将鸡肉洗净，放入水中浸泡两个小时，中间换几次水，以泡去肉中的血沫。

4、最好用大铁锅。 将锅烧热，加入少量油。

5.将鸡肉倒入锅中，炒至变色。

6、加入半勺料酒、半勺酱油、半勺醋。

7.盖上锅盖，煮几分钟，去除鸡肉的土味。

8、一次性加入足够的水，加入葱、姜、大料、花椒，大火煮沸，小火煮。

9、待鸡肉成熟后，加盐，即可盛出一碗鸡汤。 鸡汤就可以享用了。 加入蘑菇和土豆后，汤的味道就不再一样了。 所以要提前喝掉。

10. 加入蘑菇和切成滚刀块的土豆，用剩余的鸡汤煮。

11.炖至土豆成熟。

12.就可以吃了。