周末减脂餐素炒蟹味菇
用料
蟹味菇 500克
胡萝卜 1根
黄油 1根
大蒜 适量
葱花 适量
生抽 适量
味精 少许
香油 少许
色拉油 一点点
做法步骤
1、准备材料，黄瓜，胡萝卜切粗点的丝，备好葱花，大蒜切片。
2、蟹味菇洗干净焯一下水，捞出备用。
3、锅热放油，放入葱花，翻炒出香味。
4、放入黄瓜丝，胡萝卜丝继续翻炒（大火）
5、加入蟹味菇，翻炒几下放适量生抽（不放盐，用生抽调味）
6、放入蒜片炒几下，关火。
7、放点味精，再淋几滴香油。翻动均匀即可出锅。
小贴士
炒蘑菇可不放盐，用生抽调味，如果不习惯的可以少放点生抽，再少放点盐。香油淋几滴，不要淋多了，提味的。（来源：豆果美食）
