周一来点营养素食南瓜香菇饭

    食材

    南瓜、香菇、白米饭、包菜

    做法

    – STEP 1 –

    南瓜、香菇洗净切成丁，包菜洗净切小段

    – STEP 2-

    热锅起油，放入姜末炒香

    – STEP 3-

    加入香菇丁，翻炒一会儿

    – STEP 4-

    倒入南瓜块，继续翻炒

    – STEP 5-

    炒至断生，倒入适量酱油和盐，翻炒均匀

    – STEP 6-

    倒入适量清水，盖上盖子焖一会儿

    – STEP 7-

    放入包菜，炒至断生

    – STEP 8-

    最后加入适量鲜蔬粉，炒匀后加入白米饭，翻炒均匀后即可出锅

    小贴士：如果喜欢南瓜绵软的口感，炒南瓜的时间可以长一点，根据自己的喜好做就好。米饭配上南瓜的清香软糯，以及香菇独有的香味，每一口都香软可口。趁热吃上几口，身心都充满了满满的幸福感。（来源：素食街）